Kressi idandid sisaldavad organismile vajalike vitamiinide, sealhulgas C-vitamiini ja mikroelementide allikas. Kress sisaldab muuhulgas vitamiine: C, B, A, K ja E – peale nende sisaldab kress ka kergesti seeditavat rauda ja kaltsiumi. Samuti varustab see meie keha fosfori, tsingi, seleeni, magneesiumi, joodi ja paljude teiste keha jaoks oluliste elementidega. Idanevates seemnetes moodustub mitmeid kordi rohkem eluliselt olulisi aineid kui täiskasvanud taimes. Kressi idusid on maitsev süüa lihtsalt leivaga või puistata nendega üle keedetud kartulid.
Koostisosad: kressi seemned (Lepidum Sativum).
Võib sisaldada gluteeni, soja ja sinepit sisaldavate teraviljade jääke.
Loe idandamisest ka meie blogist.
Teile võib meeldida ka
Idandamine: želatiinsed idandamise seemned (ei sobi kasutamiseks idanduskottide, -purkide ja automaatsete idandajatega) vajavad leotamist ainult 5-10 minuti. Laota želatiinised seemned kandikutega idandamiskomplektile ühtlaselt laiali. Kasta kord päevas, kuniks kasvavad esimesed võrsed. Seejärel kasta 2-3 korda päevas kuniks need on täielikult idanenud (valmivad 5 päevaga). Valmis idusid saab mõned päevad külmkapis hoida, kus nad kasvavad edasi. Enne tarbimist pesta.
Toodetud Itaalias.
