Kergitus- ja abiained, sooda

Toidu valmistamiseks vajalikud looduslikud kergitus- ja abiained on olulised igas köögis. Abiained nagu agar-agar, sooda, guarkummi  ja küpsetuspulber on olulised maitsva toidu valmistamisel ning mõjutavad lõpptulemuse maitset, tekstuuri ning välimust. Seega on oluline hoida köögis alati käepärast erinevaid kergitus- ja abiaineid, et valmistada maitsvaid ja õnnestunud toite.

Aktiivsed filtrid

  • Bränd: Sobo

Želatiinilehed, 6tk

Hind 2,54 €
Lisa ostukorvi
Availability: Out of stock

6 lehest piisab 500ml vedeliku jaoks.

Koostisosad: sea želatiin mahepõllumajandusest.

Kasutamine: leota lehte 5 minutit külmas vees ja pigista õrnalt välja, seejärel sega see otse kuuma (mitte keeva) vedeliku/mahla/veini hulka ja lahusta. Külmade roogade (ja ka koore) puhul lahusta leht väheses kuumas vees ja seejärel sega külm segu aeglaselt želatiin hulka - mitte vastupidi! Jahuta 4-6 tundi külmkapis. Ei sobi kasutamiseks värske ananassi, kiivi ega papaiaga. Hoiatus: ära lase želatiinil keema tõusta! 

Valmistatud Saksamaal.