Harilik hirss on suure kiudainetesisaldusega teravili. Samuti sisaldab hirss arvestatavas koguses mikrotoitaineid, näiteks kaltsiumi, rauda ja fosfori. Sobib lisandiks näiteks kaunviljadele, köögiviljasuppidele, kreemidele, lihapallide ja burgerite valmistamiseks.
Koostisosad: koortiud hirss (Panicum miliaceum) mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada pähklite, seesami ja sinepi jääke.
Sobiv portsjoni suurus on 60g inimese kohta. Ei vaja leotamist. Valmistamiseks võtta kaks osa vett ühe osa hirsi kohta ja keeta 25-30 minutit.
Teile võib meeldida ka
| Toitumisalane teave | 100g kohta |
| Energiasisaldus | 1625kJ/384kcal |
| Rasvad | 4,2g |
| - millest küllastunud | 0,1g |
| Süsivesikud | 74g |
| - millest suhkrud | 4,9g |
| Kiudained | 3,1g |
| Valgud | 11g |
| Sool | <0,01g |
Valmistatud Itaalias.
