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Guar è il nome di una pianta erbacea della famiglia delle Leguminose, coltivata prevalentemente in india e Pakistan. La Gomma di Guar si ricava semplicemente dalla macinazione dei semi essiccati. Grazie alle sue capacità colloidali, è ampiamente utilizzata in ambito alimentare e cosmetico. E' un ottimo addensante e gelificante. Senza glutine.
Ingredienti: grano saraceno bio 99%, sale.
Può contenere soia.
Ingredienti: acqua di sorgente, riso italiano* (17%), olio di semi di girasole*, olio di cartamo*, sale marino.
*da agricoltura biologica
Agitare prima dell'uso. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e utilizzare entro 4-5 giorni.
Ingredienti: acqua di sorgente, riso italiano* (17%), purea di cocco* (3%), sale marino.
*da agricoltura biologica
Agitare prima dell'uso. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e utilizzare entro 4-5 giorni.
Ingredienti: avena integrale senza glutine*, fiocchi di cacao* (farina di mais*, farina di riso*, zucchero di canna grezzo*, cacao in polvere*, sale marino), foglie di cioccolato fondente* (zucchero di canna grezzo*, pasta di cacao*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*), rice crispies al cioccolato fondente* (pasta di cacao*, farina di riso integrale*, zucchero di canna grezzo*, burro di cacao*), palline di mais soffiato al cioccolato fondente* (pasta di cacao*, zucchero di canna grezzo*, farina di mais*, burro di cacao*, cacao in polvere*, sale marino), cacao in polvere a ridotto contenuto di grassi*.
*certificato biologico
Può contenere tracce di latte, soia, frutta a guscio, senape, lupino e semi di sesamo.
Ingredienti: sciroppo di glucosio*, zucchero di barbabietola*, amido di mais*, concentrati di succo (pompelmo* 0,66%, mela* 0,66%, marasca* 0,66%, ribes nero* 0,66%, limone* 0,59%, arancia* 0,59%), acidificante: acido citrico; gelificante: pectina; estratti di frutta e piante coloranti: sambuco*, (spirulina*, saflor*, carota*, zucca*, mela*); correttore di acidità: citrato di sodio; aromi naturali (ciliegia, mela, arancia, pompelmo, ribes nero, limone), rivestimento: cera di carnauba*.
*da agricoltura biologica (99,11%)
Contiene il 3,82% di succo di frutta concentrato biologico equivalente al 23,37% di succo di frutta biologico.
Ingredienti: sciroppo di glucosio*, zucchero di barbabietola*, gelatina di maiale*, concentrati di succo di frutta* (ananas* 0,68%, mandarino* 0,6%, arancia* 0,55%, limone* 0,46%, pompelmo* 0,45%, mela* 0,44%, kiwi* 0,31%, sambuco* 0,25%), acidificante (acido citrico), acerola* 0,43%, estratti di frutta e piante coloranti (spirulina*, cartamo, carota*, zucca*, mela*, sambuco*), aromi naturali (ananas, kiwi, limone, lime, arancia), agente di rivestimento: cera di carnauba*.
*da agricoltura biologica (99,64%)
Contiene il 3,74% di succo di frutta concentrato biologico equivalente al 20,3% di succo di frutta biologico.
Ingredienti: zucchero di barbabietola*, sciroppo di glucosio*, amido di mais*, concentrati di succo (limone* 0,76%, mela* 0,60%, ribes nero* 0,32%, lampone* 0,3%, marasca* 0,17%, ananas* 0,17%, arancia* 0,09%), acidificante: acido citrico, acido lattico, acido malico; gelificante: agar-agar*, pectina; estratti di frutta e piante coloranti: sambuco*, (zucca*, mela*, carota*, spirulina*, cartamo), regolatore di acidità: citrato di calcio, citrato di sodio; aromi naturali (ciliegia, limone, mela, lampone, ribes nero, ananas, arancia).
*da agricoltura biologica (99,49%)
Contiene il 2,41% di succo di frutta concentrato biologico equivalente al 15,43% di succo di frutta biologico.
Ingredienti: zucchero di barbabietola*, sciroppo di glucosio*, sciroppo di zenzero* 6,95% (polpa di zenzero 5,51%, saccarosio 1,44%), gelatina di maiale*, acidificante acido citrico; sciroppo di zucchero caramellato*, aroma naturale di zenzero, agenti di rivestimento: cera carnauba*.
*da agricoltura biologica (99,98%)
Ingredients: glucose syrup*, beet sugar*, pork gelatine*, fruit juice concentrates* (lemon* 0,6%, black currant* 0,6%, orange* 0,32%, apple* 0,32%), acidulant (citric acid), colouring fruit and plant extracts (spirulina*, safflower*, pumpkin*, apple*, carrot*, elderberry*), natural flavours (peach, lemon, apple, orange, black currant), coating agent: carnauba wax*.
*from organic farming (99,77%)
Containing 1,84% organic fruit juice concentrate equivalent to 11,54% organic fruit juice.
Ingredienti: zucchero*, sciroppo di glucosio*, amido di mais*, acidificanti: acido citrico, acido lattico, acido malico; concentrati di succo (marasca* 0,52%, ananas* 0,52%, mela* 0,26%, arancia* 0,26%), regolatori di acidità: citrato di calcio, citrato di sodio; coloranti estratti di frutta e piante: sambuco*, (zucca*, mela*, carota*, spirulina*, cartamo), aromi naturali (ciliegia, ananas, mela, arancia), pectina.
*da agricoltura biologica (99,03%)
Contiene 1,56% di succo di frutta concentrato biologico equivalente all' 8,58% di succo di frutta biologico.
Ingredienti: sciroppo di glucosio*, zucchero di barbabietola*, amido di mais*, vino* 9,9%, concentrati di succo* (ananas* 0,59%, mela* 0,59%, ribes nero* 0,59%, limone* 0,52%, arancia* 0,52%, lampone* 0,3%), acidificante: acido citrico; gelificante: pectina; coloranti estratti di frutta e piante (spirulina*, saflor*, carota*, zucca*, mela*), regolatore di acidità: citrato di sodio; aromi naturali (ananas, mela, limone, arancia, lampone e ribes nero), rivestimento: cera di carnauba*.
*da agricoltura biologica (99,31%)
Contiene il 3,11% di succo di frutta concentrato biologico equivalente al 19,4% di succo di frutta biologico.
Ingredienti: sciroppo di glucosio*, zucchero di barbabietola*, gelatina di maiale*, acidificante (acido citrico), sciroppo di zucchero caramellato*, aroma naturale tipo cola* (olio di lime*, olio di corteccia di cannella*) agente di rivestimento: cera di carnauba*.
*da agricoltura biologica (100%)
Ingredienti: sciroppo di glucosio*, zucchero di barbabietola*, gelatina di maiale*, concentrati di succo di frutta* 4,49% (limone* 1,38%, arancia* 0,87%, frutto della passione* 0,51%, ananas* 0,51%, kiwi* 0,49%, mango* 0,48%, sambuco* 0,25%), acidificante (acido citrico), estratti di frutta e piante coloranti (spirulina*, cartamo, carota*, zucca*, mela*, sambuco*), aromi naturali, agente di rivestimento: cera di carnauba*.
*da agricoltura biologica (99,7%)
Contiene il 4,49% di succo di frutta concentrato biologico equivalente al 20,34% di succo di frutta biologico.
Ingredienti: sciroppo di glucosio*, zucchero di barbabietola*, gelatina di maiale*, destrosio*, amido di mais*, coloranti estratti di frutta e piante: curcuma*, sambuco*, (spirulina*, cartamo*), aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di limone, aroma naturale di lampone, aroma naturale di mela, concentrati di succo 0,09% (limone* 0,03%, lampone* 0,03%, mela* 0,03%), acidificante: acido lattico.
*da agricoltura biologica (99,69%)
Ingredienti: sciroppo di glucosio*, zucchero di barbabietola*, concentrati di succo (mela* 0,9%, arancia* 0,78%, limone* 0,52%, ribes nero* 0,52%, ananas* 0,5%, lampone* 0,25%), gelificante: pectina; regolatore di acidità: tartrato di sodio, tartrato di potassio; acidificante: acido citrico; coloranti estratti di frutta e piante: sambuco*, (spirulina*, cartamo*, zucca*, mela*, carota*), aromi naturali (mela, limone, ananas, lampone, arancia, ribes nero), agente di rivestimento: cera di carnauba*.
*da agricoltura biologica (96,88%)
Contiene il 3,47% di succo di frutta concentrato biologico equivalente al 21,34% di succo di frutta biologico.
Ingredienti: farina di riso integrale*, farina di mais*, farina di riso*, lievito in polvere (agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, acidificante: tartrato di mono potassio, farina di mais*), pula di psyllium macinata*, sciroppo di riso in polvere*, lievito madre di quinoa in polvere* (farina di quinoa*, farina di riso*, colture starter), sale marino.
*Certificato biologico
Può contenere tracce di soia.
Ingredients: maize semolina*, raw cane sugar*, cocoa powder* 5%, dark chocolate* 5% (cocoa mass*, raw cane sugar*, cocoa butter*), rice flour*, quinoa flour*, sea salt.
*certified organic
May contain traces of soy, nuts, sesame, milk, mustard and lupin.
Ingredienti: avena integrale senza glutine da agricoltura biologica certificata.
Ideale per carne, pesce e piatti di verdure.
Ingredienti: semola di mais* 99%, sale marino.
*agricoltura biologica
Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.
Fine corn starch is ideal for baking and making desserts, sauces and soups. It is used in the same way as potato starch, but has a more natural taste and is therefore very versatile.
Ingredients: corn starch from certified organic cultivation.
May contain traces of nuts, sesame, soy, mustard and lupin.
Ingredienti: zucchero*, farina di mais*, foglie di cioccolato* 15% (zucchero di canna grezzo*, pasta di cacao*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*), farina di riso integrale*, cacao in polvere a ridotto contenuto di grassi* 8%, addensante: gomma di guar*, bucce di psillio macinate, sale grosso, vaniglia in polvere*.
*certificato biologico
Può contenere tracce di latte, soia, noci, senape, lupini e semi di sesamo.
Ideale per frittelle, waffel, pasta leggera, pagnotte e panini bianchi. Questa miscela è controllata per il glutine e adatta per una dieta priva di glutine in caso di celiachia.
Ingredienti: amido di mais*, farina di riso integrale*, farina integrale di miglio*, addensante: gomma di guar*.
*da agricoltura biologica certificata
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo, senape e lupino.
Ingredienti: acqua di sorgente, riso italiano* (30%), olio di girasole*, addensanti: farina di semi di carrube*, farina di guar, agar-agar, sale marino.
*da agricoltura biologica
Una volta aperta conservatela in frigorifero e usatela entro 3-4 giorni.
Ingredienti: mais bio 99%, olio di mais bio, sale marino.
