Veiselihamaitseline vegan umami-maitseainesegu. Tofust, sojast või köögiviljadest saab maitsekas ja eheda maitsega veiseliha alternatiiv. Tõeline uuendus näiteks burgerite ja Bolognese kastme valmistamisel.
Koostisosad: suitsusool*, maisitärklis*, suitsutatud shiitake seenepulber*, suitsutatud paprikapulber*, sool, sibulapulber*, toor-roosuhkur*, pärmihelbed*, tomatipulber*, jahvatatud must pipar*, jahvatatud küüslauk*, tšillipulber*.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada sinepi, india pähklite ja lupiini jääke.
Kasutamine: haki liha asendaja (näiteks tofu) või köögiviljad väikesteks tükkideks ja prae neid õlis. Seejärel sega vürtsisegu 50ml veega ja lisa pannile. Jätka praadimist madalal kuumusel, pidevalt segades kuni maitseaine on ütlaselt jaotunud.
Tarneinfo
TASUTA tarne pakiautomaati alates 49€ ostust
| Toitumisalane teave | 100g kohta |
| Energiasisaldus | 1037kJ/248kcal |
| Rasvad | 2,7g |
| - millest küllastunud | 0,4g |
| Süsivesikud | 40g |
| - millest suhkrud | 13g |
| Kiudained | 13g |
| Valgud | 8,9g |
| Sool | 27g |
EL-i/EL-i väline põllumajandus.
Kahjuks pole ühtegi kommentaari
Veiselihamaitseline vegan umami-maitseainesegu. Tofust, sojast või köögiviljadest saab maitsekas ja eheda maitsega veiseliha alternatiiv. Tõeline uuendus näiteks burgerite ja Bolognese kastme valmistamisel.
Koostisosad: suitsusool*, maisitärklis*, suitsutatud shiitake seenepulber*, suitsutatud paprikapulber*, sool, sibulapulber*, toor-roosuhkur*, pärmihelbed*, tomatipulber*, jahvatatud must pipar*, jahvatatud küüslauk*, tšillipulber*.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada sinepi, india pähklite ja lupiini jääke.
Kasutamine: haki liha asendaja (näiteks tofu) või köögiviljad väikesteks tükkideks ja prae neid õlis. Seejärel sega vürtsisegu 50ml veega ja lisa pannile. Jätka praadimist madalal kuumusel, pidevalt segades kuni maitseaine on ütlaselt jaotunud.
Maitsepärm annab toidule mõnusa juustuse-pähklise maitse, on kõrge valgu ja kiudainete sisaldusega ning sisaldab rohkelt tsinki ja kõiki B-grupi vitamiine, sealhulgas vitamiin B12.
Koostisosad: inaktiivne maitsepärm (Saccharomyces cerevisiae), tiamiin (B1), riboflaviin (B2), niatsiin (B3), pantoteenhape (B5), püridoksiin (B6), biotiin (B7), foolhape (B9), kobalamiin (B12), tsinksulfaat.
Karri on üks tuntumaid vürtsisegusid. See on idamaine soolavaba maitseainesegu, mis koosneb peamiselt kollajuure risoomist ehk kurkumist ja koriandrist ning millele on lisatud muid vürtse (pipart, nelki, ingverit, kaneeli, köömneid jt).
Koostisosad: kurkum*, koriander*, paprika*, apteegitill*, kaneel*, köömned*, ingver*, must pipar*, lambalääts*, nelk*.
*mahepõllumajandusest
Võib sisaldada gluteeni, seesami ja sinepi jääke.
ELi-väline põllumajandus.
Cayenne’i pipart kasutavad reeglina terava maitse austajad kuna see on tugeva ja vürtsika maitsega. Väikese koguse lisamine toidu sisse annab aga ka tavapärasele menüüle särtsu juurde. Enne kasutamist võib segada tilgas toiduõlis, see annab toidule ilusa värvi.
Koostisosad: Cayenne’i pipar mahepõllumajandusest.
Valmistatud Hispaanias.
Basiilik on asendamatu itaaliapäraste roogade maitsestamisel, kuid väga hea ka kala-, pasta- ja taimetoitude, seene- ja juusturoogade, soojade võileibade ning salatikastmete maitsestamiseks. Mahendab rasvaste lihatoitude maitset ning vähendab soola kasutamise vajadust.
Koostisosad: basiilik mahepõllumajandusest.
Valmistatud Hispaanias.
