Argaania (Argania spinosa) õli on Maroko köögist tuntud tervislik külmpressitud gurmeeõli. Koosneb 80% ulatuses bioloogiliselt aktiivsetest küllastumata rasvhapetest, eriti linool- ja oleiinhapetest. Sobib külmade ja kuumade roogade, eriti pastakastmete, erinevate beseede, salatite, kala- ja liharoogade valmistamiseks. Sobib ka välispidiseks/kosmeetiliseks kasutamiseks.
BIO-TOIT
Kokku on 671 toodet.
Melatoniin on endogeenne „unehormoon“, mis aitab tasakaalustada päeva ja öö rütmi. Sidruni- ja leedrimaitseline. 1 tablett sisaldab 1mg melatoniini.
Koostisosad: magusaine ksülitool, sorbitool; hapendaja naatriumtsitraat, looduslikud maitseained, magneesiumtearaat, ränidioksiid, melatoniin (0,2%).
Ashwagandha ehk Uimastav juustumari (Withania somnifera) soodustab rahulikku und, keskendumisvõimet ning suurendab organismi vastupanuvõimet stressile. Aitab kaasa emotsionaalsele tasakaalule ning vaimsele ja füüsilisele heaolule.
Koostisosad: uimastava juustumarja ehk ashwagandha (Withania somnifera) ekstrakt (85%), taimne tselluloosi kapsel – glaseeraine hüdroksüpropüülmetüültselluloos, maltodektriin, paakumisvastane aine: magneesiumstearaat.
Matcha tee on mitmekülgse ja meeldivalt magusa maitsega. Autentset matchat valmistatakse traditsioonilisel viisil – pärast korjamist aurutatakse, kuivatatakse ja jahvatatakse teelehed kiviveskis peeneks pulbriks.
Kasutamine: Pane 1tl (2g) pulbrit matcha kaussi, lisa umbes 70ml sooja vett (70°-80°C). Vispelda bambusvispliga kiirelt poolringikujulise liikumisega, kuniks tee vahutama hakkab.
Päritolumaa Jaapan.
Must Malabari pipar mahepõllumajandusest. Käsitsi korjatud ja päikesekuivatatud. Intensiivse puuviljase aroomiga. Parim värskelt jahvatatuna. Sobib ideaalselt liha, kala, kastmete ja hautiste valmistamiseks.
Päritolumaa India. Pakendatud Saksamaal.
Orgaanilised kuivatatud mangolaastud. Ilma lisatud suhkru ja väävlita. Ideaalne vahepalana, küpsetamiseks või toitudele lisamiseks. Enne tarbimist võib leotada vees, õunamahlas või kokteilide valmistamiseks alkoholis.
Valmistatud Saksamaal.
Puuviljase ja hapuka maitsega goji mari (Lycium barbarum) tuntud ka kui harilik taralõng on kõrge luteiini, zeaksantiini ja beetakaroteeni sisaldusega. Välimuse, värvi ja maitse kõikumine on loomulik ega vähenda toote kvaliteeti. Ideaalne vahepalana või lisandiks müslidele.
Goji marjad:
- sisaldavad erinevaid vitamiine ja 18 erinevat aminohapet
- sisaldavad 21 erinevat mineraal- ja mikroelementi (nt fosforit, tsinki, kaltsiumit, rauda, magneesiumit, mangaani, kroomi, vaske, naatriumit jne)
- kõrge antioksüdantide sisaldusega (isegi 20 korda rohkem kui meile tuntud tervisemarjades jõhvikates)
- sisaldavad ohtralt kasulikke beeta-karotiine ja zeaxantiine
- eriti suure C-vitamiini sisaldusega (ca 150mg/100 grammi kohta, lausa 50 korda rohkem kui nt apelsinis)
See ananassimahl värskendava ingveri ja vürtsika kurkumiga on superjook! Ananass on võimas ensüümide allikas - bromelaiin aitab seedida nii rasvu kui valke ning on seega ka tõhus ainevahetuse stimuleerija. Ananass sisaldab hulgaliselt beeta-karoteeni ja C-vitamiini, mis on väekad vabade radikaalide ja DNA kahjustuste pärssijad. Kurkum ehk kollajuur sisaldab rohkem kui 200 erinevat bioaktiivset ühendit, millest tuntuim on kahtlemata kurkumiin. Ingver on kurkumi vend ja võitluskaaslane, samasse taimeperekonda kuuluv põletikku ja seedeprobleeme leevendav juur. Ingver tuleb kasuks ka pearingluse, merehaiguse, iivelduse ja puhitiste korral. Pisut kuulsat kurkumiini sisaldab tegelikult ka ingver.
Koostisosad: ananassimahl* (94%), ingveripüree* (4%), kurkumipüree* (2%).
*mahepõllumajandusest
Hapukirsi (Prunus Cerasus) mahl. Ei ole lisatud suhkruid ega säilitusaineid. Enne tarvitamist loksutada. Välimuse, värvi ja maitse kõikumine on loomulik ega vähenda toote kvaliteeti. Avatuna säilitada külmkapis ja tarvitada 3 nädala jooksul.
Kiudaineterikas soolepuhastus Detox sisaldab kiudaineid, mis aitavad puhastada soolestikku sidudes endaga kahjulikke ühendeid ja jääkaineid. Osmootilist rõhku tekitavad kiud aitavad kiirendada kasulike piimhappebakterite paljunemist ja hoida soolestiku normaalset mikrofloora tasakaalu.
Kitsas ja pikateraline riis on tuntud oma peene maitse ja lõhna poolest. Hindikeelne sõna “basmati” tähendab hästi lõhnavat, aromaatset. Valmib 12-14 minutiga.
Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.
Koostisosad: gluteenivabad täisterakaerahelbed sertifitseeritud mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada soja, sinepi ja lupiini jääke.
Kvaliteetsetest mahedalt kasvatatud ja Fair Trade märgisega Arabica ubadest röstitud ja jahvatatud kohv. Kofeiinivaba - sobib neile, kes ootavad espresso maitset ja aroomi tervislikumal kujul.
Kvaliteetsed mahedalt kasvatatud ja Fair Trade märgisega Arabica kohvioad. Kofeiinivabad - sobivad neile, kes ootavad espresso maitset ja aroomi tervislikumal kujul.
Nerone riisil on meeldiv aroom, mis meenutab sandlipuud ja värskelt küpsetatud leiba. Sobib erinevate roogade valmistamiseks. Valmib 35-40 minutiga.
Sobib kasutamiseks suppides, küpsetistes ja köögiviljadega.
Koostisosad: orgaaniline amarant.
Võib sisaldada pähklite ja seesamiseemnete jääke.
Kinoa ehk Tšiili hanemalts kuulub ühtede populaarsemate tervisetoitude hulka. Kinoa sarnaneb välimuselt teraviljaga, kuid tegelikult kuulub spinatiliste hulka. Selle seemned on gluteenivabad, proteiinirikkad ning tegu on ühe vähese toiduainega, mis sisaldab kõiki vajalikke üheksat aminohapet.
Kinoa sobib kasutamiseks salatites, köögi- ja juurvilja roogade kõrvale, suppides ja puljongites. Ei vaja eelnevat leotamist. Keetmise aeg on 15-20 minutit.
Koostisosad: orgaaniline valge kinoa kontrollitud mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada maapähklite, soja, pähklite ja seesami jääke.
Koostisosad: 99% mais*, maisiõli*, meresool.
*mahepõllumajandusest
Puljongikuubikud ilma pärmita. Gluteeni- ja palmiõlivaba.
Koostisosad: meresool, taimeõlid* (sheaõli*, ekstra neitsioliiviõli*), miso* (soja*, riis*, vesi, sool, koji), maisitärklis*, kuivatatud juurviljaekstraktid* 7% (sibul*, seller*, porgand*, petersell*), vürtsid*.
sool, taimeõlid* (sheaõli*, ekstra neitsioliiviõli*), miso* (soja*, riis*, vesi, sool, koji), maisitärklis*, kuivatatud köögiviljad muutuvas vahekorras* 7% (sibul*, seller*, porgand*, petersell*), vürtsid*.
*mahepõllumajandusest
Guarkummiks nimetatakse Indias ja Pakistanis kasvavat taime, mille seemnetest jahvatatud jahul on paksendavad omadused. Nende tõttu kasutatakse seda nii kosmeetikas kui ka toiduainetööstuses. Guarkummiga saab paksendada magustoite ja kastmeid ning see aitab hoida koos gluteenivabu küpsetisi. Gluteenivaba.
Lisainfot ja retsepte vaata BioBlogist.
Koostisosad: tatrajahu.
Võib sisaldada soja jääke.
Toitainerikas ja meeldiva maitsega Indiaanisuhkur täisroosuhkrust on toodetud looduslikul viisil suhkruroost, mis kasvab Boliivia viljakas pinnases. Indiaanisuhkur sobib söögitegemiseks ja küpsetamiseks ning asendab seega täiuslikult valget suhkrut. Mitte säilitada koos tugevalõhnaliste toodetega.
Koensüüm Q10 on üks organismi enda ainetest, mis kuulub vitamiinide rühma. Q10 on võimas antioksüdant, mis toetab energia tootmist ning südame-veresoonkonna ja lihaste normaalset talitlust.
C-vitamiin aitab kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. Aitab kaasa närvisüsteemi normaalsele talitlusele, aitab vähendada väsimust ja kurnatust. Lisaks aitab omastada rauda ning soodustab kollageeni moodustumist.
B-vitamiinid osalevad enamikes organismi ainevahetusprotsessides ning aitavad kaasa raku energia tootmisele, väsimuse ja kurnatuse vähendamisele, närvirakkude omavahelist suhtlusele (mälu, keskendumine) ning aju, närvi-, hormonaal- ja immuunsüsteemi normaalsele talitlusele.
Nôgeli B12- tilgad sisaldavad imikutele, lastele, lapseootel ja imetavatele naistele turvaliseks peetavat metüülkobalamiini MecobalActive® kujul, mis on keskkonnasõbralikult valmistatud üks puhtamaid B12-vitamiini vorme. Vitamiin B12 aitab vähendada väsimust ja kurnatust, aitab kaasa normaalsele energiavahetusele, psühholoogilistele funktsioonidele, närvi- ja immuunsüsteemi normaalsele talitlusele ning vere punaliblede normaalsele moodustumisele. Toode sisaldab vaid kolme koostisosa ning on lisaainetevaba. B12-vitamiini sisaldus on laboris kontrollitud. Toode on välja arendatud ja toodetud Eestis. 1 pudel 10 ml sisaldab umbes 165 tilka. Koos Nôgeliga panustad ka heategevusse. Iga ostetud toote kohta annetame Tartu Ülikooli Lastefondile 5 senti.
Roheline supertoidusegu biotiiniga, mis tõstab vitaalust ja paneb naha särama.
- Koostises olev lucuma on madala glükeemilise indeksiga looduslik magusaine, mis on rikkalik raua- ja kiudaineallikas, sisaldab ka B3-vitamiini ja beetakaroteeni. Beetakaroteen on võimas antioksüdant ja tugevdab immuunsust.
- Odraorase pulber on rikas klorofülli allikas, mis on oluline keha toksiinidest puhastamisel. Sisaldab ka palju vitamiine ja üle 50 erineva mineraali. Odraorase koostist peetakse ideaalseks, sest see sisaldab lisaks ka kõiki 8 asendamatut aminohapet.
- Nisuorase pulber on tõeline toitainetepomm, mis sisaldab rohkem kui 90 mineraali ja suurel hulgal teisi organismile vajalikke toitaineid. Ssaldab rohkesti ka klorofülli.
- Klorella ja kibuvits sisaldavad rohkelt C-vitamiini ja antioksüdante.