Pita ehk pitta valmistamiseks mõeldud gluteenivaba jahusegu. Taigna valmistamiseks läheb vaja 1 pakk kuivpärmi, 300ml leiget vett, 1spl õli ning katteks 150g toorjuustu (Creme fraiche), 150g riivjuustu ja vastavalt oma eelistustele ja maitsele nt tomatit, mozzarellat, basiilikut vms. Magusa variandi puhul kasuta näiteks kreekapähkleid, õuna, mett ja kitsejuustu. 

Koostisosad: maisitärklis*, riisijahu*, gluteenivaba kaerajahu*, jahvatatud psülliumi kestad*, kikerhernejahu*, täistera hirsijahu*, tatra juuretise pulber* (tatrajahu*), kivisool.

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada pähklite, soja, sinepi, lupiini ja seesami jääke. 

Gluteenivaba kaerapannkookide küpsetussegu. Ühest pakist saab keskmiselt 12-16 pannkooki.

Koostisosad: maisitärklis*, riisijahu*, gluteenivaba kaerajahu* 25%, küpsetuspulber (naatriumvesinikkarbonaat, monokaaliumtartraat, maisitärklis*), paksendaja: ksantaankummi; meresool.

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada pähklite, soja, seesami, sinepi ja lupiini jääke.

Valmistamine: sega paki sisu 1 muna, 2spl neutraalse õli ja 200ml piimaga. Vegan versioonis kasuta 2spl neutraalset õli ja 225ml taimset jooki. 

Kikerhernejahu on valmistatud kooritud kikerhernestest ja seda kasutatakse gluteenivaba alternatiivina erinevates toitudes. Seda võib segada teiste jahudega ja see sobib nii soolastesse kui magusatesse toitudesse ning on hea ka munaasendaja. Kikerherned on meeldiva ja omapärase maitsega ning neid on teistest kaunviljadest kergem seedida. Sisaldavad magneesiumi, rauda ja tsinki ning on teretulnud valgurikkaks lisandiks meie toidulaual. India köögis kasutatakse kikerhernejahu juurviljakotlettide valmistamiseks, köögiviljade frittimiseks ja tuntud magustoidu Laddhu koostises. 

Koostisosad: gluteenivaba kikerhernejahu mahepõllumajandusest. 

Basmati kitsas ja pikateraline riis on tuntud oma peene maitse ja lõhna poolest. Basmatiriis ehk India riis on pärit Himaalaja mäejalamilt, Põhja-Indiast. Hindi keeles tähendab selle nimi "lõhnakuningannat" ja "rikast kaasasündinud aroomi". Peale keetmist on tunda kerget pähkli maitset. Basmatiriis on tuntumaid ja hinnatumaid lõhnastatud riisisorte ning ta on India köögis asendamatu. Basmati riis sobib väga hästi idamaiste roogade valmistamiseks, kuna talub pikaajalist töötlemist, ilma kuju ja maitset muutmata ehk see ei muutu pudruks.

Koostisosad: täistera basmati riis mahepõllumajandusest. 

Paljude laste lemmikvili on endiselt maasikas. Meie tuubis on maasikas koos banaani ja õunaga ning see on teretulnud kaaslane kõigil reisidel. Mogli tuubid pole mitte ainult praktilised, vaid ka erilise orgaanilise kvaliteediga. Kõik koostisained pärinevad biodünaamilisest põllumajandusest ja on kasvatatud kõrgeimate mahestandardite järgi. Tänu sellele säilitavad nad oma esialgse puuviljamaitse.

Koostisosad: õun* 60%, banaan* 20%, maasikas* 20%. 

*Biodünaamilisest põllumajandusest

**mahepõllumajandusest

Kakao, banaan ja õun – see on kõik. Kui teile meeldib kakao maitse, kuid soovite vältida kunstlikke suhkrulisandeid ja maitseaineid, võtke meie kakao smuuti kindlasti järgmisele seiklusele kaasa. Mogli smuutid pole mitte ainult praktilised, vaid ka erilise orgaanilise kvaliteediga. Kõik koostisained pärinevad biodünaamilisest põllumajandusest ja on kasvatatud kõrgeimate mahestandardite järgi. Tänu sellele säilitavad nad oma esialgse intensiivse maitse. 

Koostisosad: õun* 50%, banaan* 49%, kakao** 1%.  

*Biodünaamilisest põllumajandusest

**mahepõllumajandusest

Väljast krõbe, seest kreemjas! Krõbedad vahvli kolmnurgad, mis on täidetud puuviljase vaarika-mandlikreemiga. Tõelisel maitsev – puuviljane maiuspala kogu perele. Gluteenivaba toode.

Koostisosad: agaavisiirupi pulber* 25%, lõssipulber*, riisijahu* 22%, rapsiõli*, kikerhernejahu* 8,2%, kakaovõi*, mandlivõi* 2,5%, vaarikapulber* 1%, emulgaator: päevalille letsitiin*, kookosrasv*, sool. 

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada seesami, soja, maapähklite ja teiste pähklite jääke. 

Väljast krõbe, seest pehme! See Mogli suupiste rõõmustab kindlasti teie väikesi kakao-sarapuupähklikreemi fänne. Krõbedad, pähklised, kreemjad, maitsvad – need väikesed suupisted näksitakse hetkega. Gluteenivaba toode.

Koostisosad: agaavisiirupi pulber* 30%, riisijahu* 28%, lõssipulber*, kikerhernejahu* 9%, rapsiõli*, sarapuupähklid* 7%, kakaopulber* 3,2%, kakaovõi*, emulgaator: päevalille letsitiin*, kookosõli*, sool.

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada seesami, soja, maapähklite ja teiste pähklite jääke. 

Kurkumi latte ehk kuldne piim on soojendav päikesekollane jook, mis pakub maitsvat viisi kurkumi lisamiseks oma igapäevasesse rutiini. 

Koostisosad: kurkumipulber* 30%, kookosjahu*, kookosõiesuhkur*, Tseiloni kaneel*, jahvatatud ingver*, jahvatatud pipar*, jahvatatud koriander*. 

*mahepõllumajandusest

Valmistamine: sega umbes 1tl (5g) joogipulbrit 200ml sooja piima või taimse joogiga näiteks riisipiimaga. Vahutavama tulemuse saamiseks kasuta blenderit või saumikserit. Joogis sisalduvad vürtsid ei lahustu täielikult. Kuna tegemist on loodusliku tootega võib sõltuvalt hooajast selle värv ja maiste varieeruda. 

Raab Vitalfood kohvikoorepulbriga on teil majas alati kauakestev piimavaru kuumade jookide jaoks. See on valmistatud mahepiimast ja on ideaalne kohvi või tee peale. Gluteenivaba toode.

Koostisosad: 100% lõssipulber*.

*mahepõllumajandusest

Valmistamine: lisa joogile (kohv või tee) soovitud kogus ja sega mõnda aega intensiivselt, kuni pulber on täielikult lahustunud. Kreemjama konsistentsi saamiseks kasuta piimavahustajat. 

Blanšeeritud mahe mandlid. Mandleid peetakse pähklite kuningaks, sest need on tuntud kui kõige suurema toiteväärtuse ja kasulike vitamiinide sisaldusega pähklid. Mandel on looduslik valguallikas ning sisaldab rohkem kiudaineid, kaltsiumi ning E- vitamiini kui ükski teine pähliksort. Mandlivalk on hästi omastatav ning selles sisaldub täielik aminohapete komplekt, selle poolest edestavad mandleid vaid sojatoidud.

Koostisosad: blanšeeritud mandlid mahepõllumajandusest.

Võib sisaldada maapähklite, piima ja teiste pähklite jääke. 

Mahe mandlid. Mandleid peetakse pähklite kuningaks, sest need on tuntud kui kõige suurema toiteväärtuse ja kasulike vitamiinide sisaldusega pähklid. Mandlivalk on hästi omastatav ning selles sisaldub täielik aminohapete komplekt, selle poolest edestavad mandleid vaid sojatoidud. Mandel on looduslik valguallikas ning sisaldab rohkem kiudaineid, kaltsiumi ning E- vitamiini kui ükski teine pähliksort.

Koostisosad: mandlid mahepõllumajandusest.

Võib sisaldada maapähklite, piima ja teiste pähklite jääke. 

Hispaania kvaliteetsetest mandlitest valmistatud kreem on ideaalne taimne alternatiiv koorele ja sobib nii toiduvalmistamiseks kui küpsetamiseks. Proovige kastmetes, suppides, pastas, köögiviljadega ja magustoitudes, tees või kohvis. Sobib kasutamiseks ka happeliste toiduainetega nagu sidrun, vein ja sinep. Enne kasutamist loksuta korralikult. Peale avamist hoia külmkapis ja tarbi 5 päeva jooksul.

Koostisosad: vesi, mandlid* 7%, päevalilleõli*, stabilisaator: kummiaraabik*, ksantaankummi; meresool, looduslik mandli lõhna- ja maitseaine*. 

*mahepõllumajandusest

Maitsev ja kreemjas india pähkli kreem on ideaalne taimne alternatiiv koorele ja sobib nii toiduvalmistamiseks kui küpsetamiseks. Proovige kastmetes, suppides, pastas, köögiviljadega ja magustoitudes, tees või kohvis. Sobib kasutamiseks ka happeliste toiduainetega nagu sidrun, vein ja sinep. Enne kasutamist loksuta korralikult. Peale avamist hoia külmkapis ja tarbi 5 päeva jooksul.

Koostisosad: vesi, india pähkel* 7%, päevalilleõli*, stabilisaator: kummiaraabik*, ksantaankummi; meresool. 

*mahepõllumajandusest

Päikese käes küpsenud laimidest värskelt pressitud mahl. Kuna mahl sisaldab ka viljaliha on see hägune ja enne kasutamist tuleks seda korralikult loksutada. Peale avamist hoia külmkapis ja tarbi 10 päeva jooksul. 

Koostisosad: laimimahl mahepõllumajandusest.

Sobib kõikide tarretusainet nõudvate soolaste ja magusate toitude valmistamiseks (tarretised, moosid, magustoidud jms). Tarretumisvõime sõltub roa happesusest, hapudele roogadele tuleks lisada rohkem agar-agarit. Ärge kombineerige seda šokolaadi või kiiviga, kuna need toiduained neutraliseerivad agar-agari tarretava toime.

Koostisosad: agar-agar mahepõllumajandusest.

Kasutamine: kasuta 4g agar-agarit 1kg puuviljade või 1 liitri vedeliku kohta. Kuumuta valmistatav segu keema ja lisa agar-agar 2 minutit enne valmimisaja lõppu. 

Taimne tarretusaine, mis on ideaalne alternatiiv želatiinile. Sobib kõikide tarretusainet nõudvate soolaste ja magusate toitude valmistamiseks. 1 teelusikatäis (ca 3,5g) vastab ligikaudu 6 želatiinilehele ja tarretab 500ml vedelikku. Gluteenivaba toode.

Koostisosad: agar-agar (E406) mahepõllumajandusest. 

Bourbon vanill ehk vürtside kuninganna lisab oma ainulaadse aroomiga paljudele roogadele erilisust. Enne kasutamist loksuta korralikult ja toiduvalmistamisel doseeri vastavalt soovile. Peale avamist hoia tihedalt suletuna. 

Koostisosad: invertsuhkrusiirup*, Bourbon vanilje kontsentraat 2,9%, Bourbon vanilje seemned* 1%.

*mahepõllumajandusest

Vürtside kuninganna Bourbon vanill lisab oma ainulaadse aroomiga paljudele roogadele erilisust. 

Koostisosad: Bourbon vaniljekaunad mahepõllumajandusest.

Kasutamine: lõika kaun pikuti pooleks ja kaarbi viljaliha pikisuunas välja. Ära viska tühje kaunu ära, neid saad kasutada näiteks tee, taimsete jookide, õli jms maitsestamiseks. 

Valmistatud Saksamaal. 

Erinevalt kunstlikult toodetud "vanilliinist" sisaldab Biovegan vanilje tõelise "Vürtside kuninganna" loomulikku aroomi. See on valmistatud tervetest jahvatatud kaunadest ning piisab vaid näpuotsast, et oma küpsetisi, jooke või magustoite võluda. 

Koostisosad: jahvatatud Bourbon vaniljekaunad mahepõllumajandusest.

Valmistatud Saksamaal. 

100% taimne munaasendaja sobib suurepäraselt nii magusate küpsetiste nagu vahvlid, pannkoogid jms valmistamiseks kui ka soolaste roogade, näiteks kartuli- ja köögiviljapannkookide, vormiroogade, pelmeenide valmistamiseks, sobib ka paneerimiseks. Gluteenivaba toode.

Koostisosad: magus lupiinijahu* 47%, maisitärklis*, maisijahu*, paksendaja: guarkummi*; linavalk*, päevalilleproteiin*, emulgaator: päevalille letsitiin*.

*mahepõllumajandusest

Kasutamine: sega 5g (umbes 1tl) pulbrit 50ml veega. Paki sisu (20g) vastab 4 tervele munale. 

Taimeekstraktidest saadud looduslikud toiduvärvid tordikaunistuste, glasuuri, martsipani, koogi- ja koogitäidiste, kreemide, magustoitude, jäätiste, želeede ja jookide või smuutide värvimiseks. Lase oma ideedel lennata! Kergesti doseeritav vees lahustuv pulber. Kunstlike maitseainete ja keemiliste värvaineteta. Gluteenivaba toode.

Koostisosad: inuliin*, maisitärklis*, värvi andvad taimeekstraktid* (kurkum*, spirulina*, peet*).

*mahepõllumajandusest

Kasutamine: sega kotikese sisu 1spl leige veega. Lase 5 minutit seista. Sega uuesti ning kasuta tilkhaaval sobiva tooni saavutamiseni.

Lihtsalt vahusta vahukoorepulbrit naturaalse sojajoogiga ja vegan vahukoor ongi valmis. Sobib suurepäraselt kihiliste magustoitude, samuti kookide jaoks, kohvi sisse või värskete puuviljadega. Gluteenivaba toode.

Koostisosad: tuhksuhkur*, kartulitärklis*, paksendaja: kummiaraabik*; vahtrasuhkur*, kartulihelbed*, paksendaja: guarkummi*; inuliin*, riisiproteiin*, sool.

*mahepõllumajandusest

Juuretis on lihtne viis värske, kodus küpsetatud leiva valmistamiseks. Lisa juurde lihtsalt pärm ja jahu ning leib on kohe küpsetamiseks valmis. Pakist piisab 1kg jahu jaoks.

Koostisosad: täistera rukkijahu*, rukki juuretis*.

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada soja, sinepi, lupiini ja pähklite jääke. 

Pikateraline riis sobib risottode, vormiroogade, suppide valmistamiseks, kala- ja liharoogade lisandiks.

Koostisosad: pikateraline täisterariis mahepõllumajandusest.

Valmistamine: kahe portsjoni valmistamiseks võta 125g riisi, loputa see sõelal külma vee all, pane potti ja lisa 250ml külma vett ning soola. Keeda 5 minutit ja seejärel lase madalal kuumusel kaane all umbes 30 minutit podiseda.