Kokku on 636 toodet.
Kookospähkli viljaliha kuivatamisel ja peeneks jahvatamisel saadakse kookoskiujahu, mida saab kasutada mandlijahu alternatiivina ja näiteks nisujahu osaliseks asendamiseks küpsetamisel (asenda maksimaalselt 20% jahust kookosjahuga). Kiudainete lisamiseks sobib kasutada ka hommikusöögis või smuutis.
Koostisosad: kookosjahu mahepõllumajandusest.
Kookospalmi õied sisaldavad parimat nektarit, mida saab eraldada ja suhkruks keeta. Rafineerimata ja looduse poolt antud kauni kuldse kumaga. Kookossuhkur on väga sarnane tumedale roosuhkrule, kuid sellel on soojem, karamellisem magusus. Kookossuhkrut saab kasutada kõigeks, millele soovite magusust lisada, täpselt nagu tavalist suhkrut.
Koostisosad: kookossuhkur mahepõllumajandusest.
Kergelt magusa maitsega kaasneb kõrge valgu- ja kiudainesisaldus. Odrahelbed sobivad hästi omatehtud leiva või pudru jaoks.
Koostisosad: odrahelbed mahepõllumajandusest.
Rukis on klassikaline põhjamaine teravili, millel on looduslikult sinakasroheline värvus ning seetõttu võib tootes esineda ka sinakasrohelisi helbed.
Koostisosad: täistera rukkihelbed mahepõllumajandusest.
Neljaviljapuder on gluteenivaba ja valmib kiiresti, mistõttu sobib see ideaalselt kiireteks hommikuteks või vahepalaks.
Koostisosad: gluteenivabad kaerahelbed*, maisitang*, riisihelbed*, hirsihelbed*.
*mahepõllumajandusest
Sobib ideaalselt klassikalise polenta ja gluteenivaba toidu valmistamise jaoks.
Koostisosad: gluteenivaba maisitang mahepõllumajandusest.
India pähklid on teistest pähklitest natuke magusamad ning ka india pähkli või ehk kašupähklivõi on õrna magusa maitsega. Suurepärase maitsega naturaalse proteiini, süsivesikute ning rasvade allikas. Seda võib määrida röstsaiale, lisada smuutisse või pudrule, maiustada koos puuviljadega või lisada küpsetistesse.
Koostisosad: röstitud ja jahvatatud india pähklid mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada seesamiseemnete, maapähklite, mandlite ja sarapuupähklite jääke.
Mandlivõi sisaldab palju tervislikke rasvu, valku, kiudaineid ning E-vitamiini, mis toetavad südant, annavad energiat ja aitavad kauem kõhtu täis hoida. Seda võib määrida röstsaiale, lisada smuutisse või pudrule, maiustada koos puuviljadega või lisada küpsetistesse.
Koostisosad: röstitud ja jahvatatud mandlid mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada seesamiseemnete, maapähklite, india pähklite ja sarapuupähklite jääke.
Selle universaalse praadimisõli saladus peitub spetsiifilise päevalilleseemnete sordi kasutamises ja nende rasvhapete koostises. Selle praadimisõli jaoks kasutatavat päevalilleseemnete tüüpi iseloomustab kõrge monoküllastumata rasvhapete sisaldus, mis on õli kõrgetele temperatuuridele vastupidavuse tagamiseks hädavajalik. Õli sobib ideaalselt igat tüüpi praadimiseks ja küpsetamiseks, isegi frittimiseks, kuna toode on maitsetu ja talub kõrgeid temperatuure.
Koostisosad: filtreeritud, kõrge oleiinisisaldusega päevalilleõli mahepõllumajandusest.
Röstitud seesamiseemnetest valmistatud õli on maitsev täiendus köögis kasutatavatele põhiõlidele. Seesamiõli talub kõrget kuumust ja seda saab kasutada muuhulgas wokiroogade ja küpsetamise jaoks. Õli pähkline maitse muudab selle sobivaks köögiviljade marineerimiseks ning Aasia kastmete ja salatite maitsestamiseks.
Koostisosad: röstitud seesamiseemnetest saadud õli mahepõllumajandusest.
Tšiiaseemned sisaldavad rohkelt oomega-3-rasvhappeid ja kiudaineid ning on heaks valguallikaks. Seemnetel on neutraalne maitse ja neid saab kasutada leiva, pudru, smuutide ja kookide tervislikumaks muutmiseks. Pea lihtsalt meeles, et tšiiaseemned seovad palju vedelikku, seega kasuta retseptides rohkem vedelikku või leota seemneid enne kasutamist 20 minutit vees.
Koostisosad: chia seemned (Salvia hispanica) mahepõllumajandusest.
Kas sulle meeldivad seemned, mis täidavad su toidu rohke valgu, kiudainete ja oomega-3-rasvhapetega? Siis võivad linaseemned olla ühed sinu parimad sõbrad köögis. Linaseemned sobivad ka idandamiseks.
Linaseemnetest saab väga edukalt kodus blenderi või kohviveskiga ise linajahu teha. Peamine reegel: jahvata värskelt, ära liialda kogustega ja ära söö suuri koguseid korraga (täiskasvanule umbes 1-2 supilusikat päevas). Kuidas teha: pane väike kogus linaseemneid blenderisse või kohviveskisse ja jahvata lühikeste impulssidena, kuni saad peene jahu. Hoia jahvatatud linajahu õhukindlas anumas külmkapis ja arbi kuni kolme päeva jooksul (rikneb/rääsub kiiresti!)
Koostisosad: linaseemned mahepõllumajandusest.
Maheda maitsega suupiste, mida saab ka pannil röstida ja nautida soola või vähese sojakastmega. India pähklid maitsevad hästi ka krõmpsuva lisandina Aasia woki- või karriroogades. India pähklites leidub suurel hulga asendamatuid rasvhappeid (oleiin- ja palmitoleiinhappeid), vitamiine ja mineraale (näiteks vaske) ning neil on kergelt magus sametine maitse, mistõttu on need ühed armastatuimad pähklid maailmas.
Koostisosad: India pähklid mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada sarapuupähklite, mandlite, pekaanipähklite, pistaatsiapähklite, kreeka pähklite ja makadaamiapähklite jääke.
Ilma lisatud suhkruta ananass on maitsva magususe ja nätske tekstuuriga. Väikesed ananassitükid kuivatatakse õrnalt, et säilitada värske ananassi loomulik maitse. Sobib suupisteks, tükkideks lõigatuna magustoitude peale ja müslisse.
Koostisosad: kuivatatud ananass mahepõllumajandusest.
Kivideta datlid on õrna magususe ja mõnusa tekstuuriga ning sobivad suupisteks, tükkideks lõigatuna näiteks müslisse, smuutidesse, kookidesse ja energiabatoonidesse.
Koostisosad: kivideta datlid mahepõllumajandusest.
Röstitud kookoslaastud ilma lisatud suhkruta. Nendel krõbedatel kookoslaastudel on õrn kookose maitse ja need koosnevad hoolikalt valitud kookospähklite peentest, õhukestest helvestest. Valge kookospähkli viljaliha lõigatakse eriti peeneteks tükkideks, kuivatatakse ja röstitakse õrnalt, et need oleksid kasutusvalmis ja säilitaksid värske kookospähkli loomuliku maitse. Sobivad suupisteks, vahepalaks, lisandiks müslisse, küpsetistesse ja magustoitudesse.
Koostisosad: röstitud kookoslaastud mahepõllumajandusest.
Suured ja mahlased, imeliselt tasakaalustatud magushapu maitsega jõhvikad. Maitse huvides oleme lisanud roosuhkrut, kuna marjad on loomulikult väga hapud. Sobivad suupisteks, müslisse, küpsetistesse ja salatitesse.
Koostisosad: jõhvikad* 60%, roosuhkur* 39%, päevalilleõli*.
*mahepõllumajandusest
Ilma lisatud suhkruta viigimarjadel on peen magusus ja pehme karamellilaadne konsistents. Viigimarjad sorteeritakse käsitsi ja kuivatatakse õrnalt päikese käes, et säilitada värskete viigimarjade loomulik maitse. Viigimari on tuntud tõelise vitamiinipommina, temas on arvestatavas koguses A-, C-, K-, ja B-vitamiine. Kuivatatud viigimarjades on palju olulisi kiudaineid, mis aitavad hoida täiskõhutunnet kauem ning stabiliseerivad veresuhkru taset. Lisaks on viigimari kõige suurema kaltsiumi sisaldusega vili ning seetõttu on ta väga oluline luude tugevana ja tervena hoidmisel. Lisaks on viigimarjas kõrge kaaliumi sisaldus, mis aitab kaltsiumit kauem luudes hoida.
Koostisosad: päikesekuivatatud viigimarjad mahepõllumajandusest.
Must kinoa sobib lisandina keedetud riisi kõrvale, salatitesse ja suppidesse või hoopis pudruks keedetult. Maitseb hästi nii külmalt kui kuumalt. Kinoa ehk Tšiili hanemalts kuulub ühtede populaarsemate tervisetoitude hulka. Kinoa sarnaneb välimuselt teraviljaga, kuid tegelikult kuulub spinatiliste hulka. Selle seemned on gluteenivabad, proteiinirikkad ning tegu on ühe vähese toiduainega, mis sisaldab kõiki vajalikke üheksat aminohapet.
Koostisosad: must kinoa mahepõllumajandusest.
Valmistamine: pese kinoa põhjalikult peenel sõelal jooksva vee all. Seejärel lase keema koos kahekordse koguse kergelt soolaga maitsestatud veega. Hauta tasasel tulel kaane all umbes 10-15 minutit.
Punasel kinoa sordil on kergelt pähkline maitse, mida saab nautida nii külmalt kui kuumalt. Sobib lisandina keedetud riisi kõrvale, salatitesse ja suppidesse või hoopis pudruks keedetult. Kinoa ehk Tšiili hanemalts kuulub ühtede populaarsemate tervisetoitude hulka. Kinoa sarnaneb välimuselt teraviljaga, kuid tegelikult kuulub spinatiliste hulka. Selle seemned on gluteenivabad, proteiinirikkad ning tegu on ühe vähese toiduainega, mis sisaldab kõiki vajalikke üheksat aminohapet.
Koostisosad: punane kinoa mahepõllumajandusest.
Valmistamine: pese kinoa põhjalikult peenel sõelal jooksva vee all. Seejärel lase keema koos kahekordse koguse kergelt soolaga maitsestatud veega. Hauta tasasel tulel kaane all umbes 10-15 minutit.
Kaunis must värvus, õrn maitse ja kõrge valgusisaldus teevad neist tõelised luksusläätsed. Kasutage neid külmades ja kuumades salatites, suppides või garneeringuna.
Koostisosad: Beluga läätsed mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada gluteeni jääke.
Läätsed on tõeline klassika vanaema moodi. Annavad suppidele kreemja nüansi, loovad hea aluse kalale, kanale või ahjus küpsetatud praele.
Koostisosad: kooritud ja poolitatud punased läätsed mahepõllumajandusest.
Need maisiterad on sinu kinoõhtu salarelv - lisa vaid kuumus ja naudi värskelt valminud popkorni, mis lõhnab paremini kui kinosaalis! Lihtne, kiire ja alati hitt!
Koostisosad: kuivatatud maisiterad mahepõllumajandusest.
Valmistamine: vala min 3l potti või pannile pisut õli (2-3spl kookos- või oliiviõli), lisa maisiterad (ca 1dl) ja kata anum kaanega. Kuumuta ja raputa anumat regulaarselt, kuni kõik terad on paisunud.
Maheda maitsega kõrvitsaseemned sobivad suupisteks, vahepalaks, lisandiks müslisse, küpsetistesse ja salatitesse. Kõrvitsaseemnetel on kõrge antioksüdantide sisaldus, samuti on seemned suurepäraseks oomega-3 rasvhapete allikaks.
Koostisosad: kõrvitsaseemned mahepõllumajandusest.
Seesamiseemned on väljendusrikka maitsega lisand, mis sobib nii liharoogadele kui ka dessertidele. Sisaldavad rohkesti valke, nende hulgas ka kvaliteetseid aminohappeid. Seesamiseemnetes sisalduvate inimorganismile kasulike ainete nimekiri on muljetavaldavalt pikk: magneesium, kaltsium, tiamiin ja aminohape trüptofaan. Seemnete pähkline maitse muutub intensiivsemaks nende paariminutisel röstimisel, samuti on kuumutatud seesamiseemneid kergem seedida. Seesamiseemned annavad roogadele nii peene pähklimaitse kui ka meeldiva krõmpsuva tekstuuri. Magustoitudes sobivad seesamiseemned suurepäraselt kokku näiteks meega.
Koostisosad: koorimata seesamiseemned mahepõllumajandusest.
