Kurkum on kollajuure perekonda kuuluvate taimeliikide lihavast risoomist saadav kollakas pulber, mis on väga levinud paljudes Aasia köökides. Kurkumit on kasutatud juba tuhandeid aastaid. Kurkum sisaldab rikkalikus koguses antioksüdante ja vitamiine.
Kapslites sisalduv C-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitusele, kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest ning osaleb üleüldises kogu organismi igapäevases uuendamises.