Toit ja jook

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: maisimanna*, toor-roosuhkur*, kakaopulber* 5%, tume šokolaad* 5% (kakaomass*, toor-roosuhkur*, kakaovõi*), riisijahu*, röstitud täistera kinoajahu*, meresool. 

*kontrollitud mahepõllumajandusest

Võib sisaldada soja, pähklite, seesami, piima, sinepi ja lupiini jääke. 

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Jahusegu sobib näiteks pannkookide, vahvlite, pasta, pärmitaigna ning saiakeste valmistamiseks. 

Koostisosad: maisitärklis*, täistera riisijahu*, täistera hirsijahu*, paksendaja: guarkummi*.

*kontrollitud mahepõllumajandusest

Võib sisaldada soja, pähklite, seesami, sinepi ja lupiini jääke.

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: gluteenivabad täistera kaerahelbed sertifitseeritud mahepõllumajandusest.

Külmpressitud orgaaniline extra virgin kookosõli. Kookosõli sobib või ja teiste rasvainete asemel kasutamiseks toiduvalmistamisel ja kosmeetiliseks tarbeks. Kookospähklite korjamisel ei ole ekspluateeritud ahve (loe lähemalt siit: www.bioblogi.eu/ahvid-kookospahkli-aris). 

Külmpressitud orgaaniline extra virgin kookosõli. Kookosõli sobib või ja teiste rasvainete asemel kasutamiseks toiduvalmistamisel ja kosmeetiliseks tarbeks. Kookospähklite korjamisel ei ole ekspluateeritud ahve (loe lähemalt siit: www.bioblogi.eu/ahvid-kookospahkli-aris). 

Vähese suhkru- ja rasvasisaldusega kaerapiimas leidub rohkesti kiud- ja mineraalaineid. Kaerapiim soodustab seedimist ja selles sisalduv beetaglükaan tugevdab immuunsüsteemi ning aitab kolesteroolitaset kontrolli all hoida. Kaerapiim ei sisalda laktoosi, mis teeb sellest hea alternatiivi toiduallergiate korral.

Koostisosad: allikavesi, kaer* (14%)*, päevalilleõli*, saflooriõli*, meresool. 

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada soja jääke.

Enne kasutamist loksutada. Pärast avamist hoida külmkapis ja tarvitada 4-5 päeva jooksul. 

Acerola (Malpighia emarginata) kirsi mahl on Ladina-Ameerika toidulaual igapäevane nagu apelsini- või õunamahl Euroopas. Mahlal on kreemjas konsistents ja see maitseb hästi lahjendatud teiste mahlade või veega. Kuivõrd selle C-vitamiini sisaldus on kümneid kordi isegi sidrunist kõrgem, kasutatakse acerola-kirssi ka lastetoidu koostises. Poolvalminud puuviljade töötlus võimalda mitte ainult saada rohkem C-vitamiini, vaid ka hulgaliselt kasulikke taimseid komponente, vitamiine A ja B, magneesiumit, pantoteen- ja nikotiinhapet, kaaliumit, niatsiini jne. 

Koostisosad: 100% acerola kirsi mahl kontrollitud mahepõllumajandusest. 

Koostisosad: allikavesi, kaer* (14%), päevalilleõli*, saflooriõli*, meresool.

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada soja jääke.

Enne kasutamist loksutada. Pärast avamist hoida külmkapis ja tarvitada 4-5 päeva jooksul. 

Mungoad on maheda pähklise maitsega ja kergemini seeditavad kui teised kaunviljalised. Sobivad dhalide, suppide ning salatite valmistamiseks. Leotamise aeg ca 6h. Valmistamise aeg ca 30-45 minutit. Fair Trade.

Mungoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.

Koostisosad: mungoad kontrollitud mahepõllumajandusest.

ELi-väline põllumajandus. 

Punased läätsed on maheda, kergelt magusa maitsega ja väga valgurikkad, mistõttu soovitatakse neid eriti taimetoitlastele ja veganitele. Valmistusaeg on lühike, seetõttu sobivad need nii karride, hautiste kui ka suppide koostisse. Ei vaja eelnevat leotamist. Valmistamise aeg ca 20-30 minutit. Fair Trade.

ELi-väline põllumajandus.

Pähklise maitsega mattuba e. Moth dal. Nagu kõik kaunviljad, on need kõrge valgusisaldusega ning sobivad seetõttu hästi taimetoitlastele ja veganitele. Mattoad sisaldavad rohkelt ka kaltsiumit, immuunsüsteemi toetavat tsinki, annavad energiat ning soodustavad seedimist. Neid võib lisada näiteks salatitesse, samuti kõrvalroana kala, liha ja köögiviljade juurde. Ei vaja eelnevat leotamist. Valmistamise aeg: 20-30 minutit. 

Mattuba sobib ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.

Kookosrasvalt on kuuma veeauruga eemaldatud kookosele iseloomulikud lõhna- ja maitseomadused. Kookosrasv sobib praadimiseks ja küpsetamiseks, sellega saab valmistada Aasia või India köögile iseloomulikke wokitoite või karrisid ning taimetoite. Toatemperatuuril säilib avatud pakend mitu kuud. Fair Trade.

India ja Aasia köögis tuntud kookoshelbed sobivad küpsetamiseks ning magustoitude valmistamiseks ja kaunistamiseks. Ei sisalda gluteeni. Fair Trade.

Koostisosad: kookoshelbed mahepõllumajandusest.

Suhkru karamelline maitse tuleb selles sisalduvast suhkruroo melassist. Sobib lisamiseks külmadele ja kuumadele jookidele, magustoitudele ja India roogadele. Fair Trade.

Koostisosad: täisroosuhkur mahepõllumajandusest.

Puhas looduslik kivisool Himaalaja mäestiku jalamilt. Käsitsi purustatud soolas on säilinud kõik mineraalid ja mikroelemendid. Raudoksiidid põhjustavad soolas kergelt punakaspruuni värvi. Ajurveeda soolad on tervislik alternatiiv lauasoolale. Fair Trade.

Puhas looduslik kivisool Himaalaja mäestiku jalamilt. Käsitsi purustatud soolas on säilinud kõik mineraalid ja mikroelemendid. Raudoksiidid põhjustavad soolas kergelt punakaspruuni värvi. Ajurveeda soolad on tervislik alternatiiv lauasoolale. Fair Trade.

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Kontrollitud mahepõllumajanduse saadustest valmistatud gluteenivaba jahusegu pannkookide ja vahvlite valmistamiseks. 

Koostisosad: riisjahu* 68%, täistera riisijahu* 20%, tapiokitärklis*, küpsetuspulber (kergitusaine: naatriumvesinikkarbonaat, hapestaja: monokaaliumtartraat, maisitärklis*), meresool. 

*kontrollitud mahepõllumajandusest

Võib sisaldada pähklite, soja ja seesami jääke. 

3 tilka = 1 portsjon. 1 portsjon = 0,20kcal.  

Koostisosad: taimne glütserool, puhastatud vesi, magusaine: Stevia stevioolglükosiidid. 

Päevane soovituslik annus on 4,17ml 50kg kehakaalu kohta. Liigsel tarbimisel võib olla lahtistav toime. 

Koostisosad: roosuhkur*, madala rasvasisaldusega kakaopulber* 23,4%, päevalilleõli*, sarapuupähklipasta* 6,3%, sojajahu*, emulgaator: päevalille letsitiin*. 

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada pähklite ja piima jääke. 

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: täisterariisihelbed biodünaamilisest põllumajandusest.

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis. Sobivad ideaalselt müsli, pudru, küpsetiste, küpsiste, leiva ja magusate pajaroogade valmistamiseks.

Koostisosad: täistera hirsihelbed kontrollitud mahepõllumajandusest.

Arooniamahl on pungil täis vitamiine, bioaktiivseid aineid ja antioksüdante, mis turgutavad jõudsalt tervist. Lisaks on arooniates ka hulk harvem esinevaid toitaineid, nagu kvertsetiin, peonidiin, delfinidiin, petunidiin, epikatitsiin, kofeiinhape ja malvidiin, mis pakuvad samuti kaitset vabade radikaalide eest. Regulaarne arooniamahla tarvitamine alandab vererõhku, seda kasutatakse kõrgvererõhutõve ennetamiseks. Aroonia leevendab kroonilisi maovaevusi, tugevdab veresooni ja seedeelundkonda. Lisaks sisaldab aroonia ohtralt C-vitamiini ja kiudaineid. Tänu karoteeni, luteiini ja zeaksantiini sisaldusele kaitseb aroonia silmanägemist. 

Koostisosad: 100% musta aroonia mahl kontrollitud mahepõllumajandusest. 

Jõhvikat kutsutakse rauarikkaks marjaks kuna temas on rohkelt C-vitamiini ning raud imendub paremini koos sellega. Marjas on ideaalne looduslik kooslus juba olemas! Jõhvikamahl võib aidata alandada kehakaalu - tasakaalustab süsivesikute ja rasvade imendumist peensooles, samuti toetab seedesüsteemi. Tänu kõrge kiudainesisaldusele kiirendavad jõhvikad ka seedimist ning toidavad soolestikus elavaid häid baktereid. Rahvameditsiinis on jõhvikas peamiselt tuntud kui looduslik ravim põie- ja neeruvaevuste korral, kuna sellel marjal on mikroobe hävitav ja vett väljutav toime. Lisaks sellele tugevdab jõhvikas ka südant ja veresoonkonda ning omab põletikuvastast toimet. 

Koostisosad: 100% jõhvikamahl sertifitseeritud mahepõllundusest Kanadast.

Noni mahl on rikkalik antioksüdantide allikas ning tal on palju erinevaid kasutusalasid. Näiteks tarvitatakse teda maoprobleemide, põletike ja südame-veresoonkonnahaiguste leevendamiseks. Lisaks on ta abiks sportlastele, kuna mitmete uuringute tulemusel on jõutud järeldusele, et nonimahl parandab nii üldist sooritusvõimet, võhma kui taastumist. Nonimahl on puhas energia troopikast, mis on toeks tervisele ja enesetundele ning tugevdab immuunsüsteemi. Mahl on 100% naturaalne, ei sisalda säilitusaineid ega keemillisi lisandeid. Maitse poolest pole noni muidugi mingi hitt, seetõttu ei müüda nonimahla pea kunagi puhtal kujul, vaid segatakse maitse parandamiseks teiste mahladega.

Koostisosad: 100% orgaaniline noni mahl (Morinda Citrifolia) sertifitseeritud mahepõllundusest.