Linaseemnejahu valmistatakse linaseemnetest (Linum usitatissimum). Pärast õrna külmpressimist linaseemneõli saamiseks jääb järele nn pressikook, mis seejärel peeneks jahvatatakse. Saadud jahu sisaldab rohkelt kiudaineid ja selle kergelt pähkline maitse muudab selle toiduvalmistamisel ja küpsetamisel väärtuslikuks koostisosaks. Soovitatav päevane kogus tarbimiseks on maksimaalselt 10g (üks kuhjaga supilusikatäis). 

Koostisosad: linaseemnejahu mahepõllumajandusest. 

Võib sisaldada gluteeni jääke.

Gluteenivabad tatrajahust spagetid on valmistatud mahetatrajahust ja on spetsiaalselt loodud gluteenitalumatusega inimestele mõeldes. Valmis 8–10 minutiga.

Koostisosad: mahe tatrajahu.

Võib sisaldada soja.

Sertifitseeritud gluteenivabad tatrahelbed, mis sobivad ideaalselt müsli, pudru ja teiste toitude valmistamiseks.

Koostisosad: tatrahelbed biodünaamilisest mahepõllumajandusest.

Võib sisaldada soja, sinepi ja lupiini jääke. 

Naturaalne maitseaine, mida kasutatakse kastmete, hautiste, jäätise, kompottide, pudingite, pirukate maitsestamiseks. Vanillisuhkur on täidlasema maitsega ja sobib hästi ka tavalise tuhksuhkru asemel kookide jm peale raputamiseks.

Koostisosad: tuhksuhkur roosuhkrust*, vaniljepulber* 10%.

*mahepõllumajandusest

Kookospähkli viljaliha kuivatamisel ja peeneks jahvatamisel saadakse kookoskiujahu, mida saab kasutada mandlijahu alternatiivina ja näiteks nisujahu osaliseks asendamiseks küpsetamisel (asenda maksimaalselt 20% jahust kookosjahuga). Kiudainete lisamiseks sobib kasutada ka hommikusöögis või smuutis. 

Koostisosad: kookosjahu mahepõllumajandusest. 

Neljaviljapuder on gluteenivaba ja valmib kiiresti, mistõttu sobib see ideaalselt kiireteks hommikuteks või vahepalaks.

Koostisosad: gluteenivabad kaerahelbed*, maisitang*, riisihelbed*, hirsihelbed*.

*mahepõllumajandusest

Sobib ideaalselt klassikalise polenta ja gluteenivaba toidu valmistamise jaoks.

Koostisosad: gluteenivaba maisitang mahepõllumajandusest. 

Must kinoa sobib lisandina keedetud riisi kõrvale, salatitesse ja suppidesse või hoopis pudruks keedetult. Maitseb hästi nii külmalt kui kuumalt. Kinoa ehk Tšiili hanemalts kuulub ühtede populaarsemate tervisetoitude hulka. Kinoa sarnaneb välimuselt teraviljaga, kuid tegelikult kuulub spinatiliste hulka. Selle seemned on gluteenivabad, proteiinirikkad ning tegu on ühe vähese toiduainega, mis sisaldab kõiki vajalikke üheksat aminohapet. 

Koostisosad: must kinoa mahepõllumajandusest. 

Valmistamine: pese kinoa põhjalikult peenel sõelal jooksva vee all. Seejärel lase keema koos kahekordse koguse kergelt soolaga maitsestatud veega. Hauta tasasel tulel kaane all umbes 10-15 minutit. 

Punasel kinoa sordil on kergelt pähkline maitse, mida saab nautida nii külmalt kui kuumalt. Sobib lisandina keedetud riisi kõrvale, salatitesse ja suppidesse või hoopis pudruks keedetult. Kinoa ehk Tšiili hanemalts kuulub ühtede populaarsemate tervisetoitude hulka. Kinoa sarnaneb välimuselt teraviljaga, kuid tegelikult kuulub spinatiliste hulka. Selle seemned on gluteenivabad, proteiinirikkad ning tegu on ühe vähese toiduainega, mis sisaldab kõiki vajalikke üheksat aminohapet. 

Koostisosad: punane kinoa mahepõllumajandusest. 

Valmistamine: pese kinoa põhjalikult peenel sõelal jooksva vee all. Seejärel lase keema koos kahekordse koguse kergelt soolaga maitsestatud veega. Hauta tasasel tulel kaane all umbes 10-15 minutit. 

Kikerherned on tõeline hummuse klassika, millel on kõrge valgu- ja kiudainesisaldus ning mahe pähkline maitse. Nende kindel kuju säilib ka pärast keetmist ning need sobivad hästi salatitesse ja hautistesse. Proovige kikerherneid ka vürtsidega segada ning pärast leotamist ja keetmist pannil umbes 15-20 minutit röstida. Nii on teil krõbedad vürtsipallid suupistekaussi! 

Koostisosad: kikerherned mahepõllumajandusest.

Rohelised läätsed on maheda maitse ning kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega. Ei vaja leotamist, keevad pehmeks 25-30 minutiga. Sobivad suppidesse ja hautistesse, marineeritult külmadesse salatitesse või õli ja vürtsidega segatuna imeliseks dipikastmeks leivale, köögiviljadele ja lihale.

Koostisosad: rohelised läätsed mahepõllumajandusest. 

Looduslikult gluteenivaba kookosjahu pakub head alternatiivi gluteeni sisaldavatele jahudele. Kookosjahu valmistatakse kookospähklite kuivatatud viljalihast. Seda kasutatakse sageli toiduvalmistamisel ja küpsetamisel tänu meeldivale kookose maitsele, kuid magustoidud ja soolased road nagu supid, hautised, karrid ja vormiroad saavad kookosjahuga kreemja konsistensi ja eksootilise hõngu.

Mahe toor-tatra kamajahu.

Koostisosad: toor-tatar* 67%, kõrvitsaseemned*, maapähklid*, päevalilleseemned*.

*mahepõllumajandusest

Valmistamine: 100g keefiri või hapupiima kohta lisa kaks supilusikatäit kama.

Jahusegu, millest võid küpsetada õunakooki või teisi puuviljakooke. Pakend sisaldab kahte 225g jahusegu kotti. Kui valmistad kooki koogivormis, piisab ühest kotikesest. Kui aga soovid teha suurema koogi ahjuplaadil, kasuta ära kogu jahusegu (2 kotti). 

Koostisosad: riisijahu*, peedisuhkur*, tapiokitärklis*, küpsetuspulber (kergitusaine: naatriumvesinikkarbonaat, happesuse regulaator: monokaaliumtartraat, maisitärklis*), riisitärklis*, paksendaja: ksantaankummi, kivisool, vanill*. 

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada pähklite, soja, seesami, sinepi ja lupiini jääke.

Kinoahelbeid saab köögis mitmel moel kasutada. Need on gluteenivabad ja heaks valguallikaks. Kinoa ehk Tšiili hanemalts on rikas kiudainete, vitamiinide ja mineraalide poolest. Helbed on ideaalsed kasutamiseks müslis, jogurtiga, küpsetistes jms.

Koostisosad: gluteenivabad kinoahelbed mahepõllumajandusest. 

Koostisosad: gluteenivaba kaerajahu*, hernevalk* 20%, riisijahu*, kinoajahu*, datlipulber*, küpsetuspulber* (maisitärklis*, happesuse regulaator: viinhape, kergitusaine: naatriumvesinikkarbonaat), kergitusaine: söögisooda, sool. 

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada seesamiseemnete, maapähklite ja teiste pähklite jääke.

Erinevate taimede idude toiduks tarvitamine võimaldab tagada organismile vajalikud ained sõltumatult aastaajast. Idud kujutavad endast looduslikku kontsentraati vitamiinidest, fermentidest, mineraalainetest ja kergesti omastavatest valkudest ning süsivesinikest. Idanenud tera stimuleerib organismi isepuhastumis- ja taastumisvõimet, mis on leidnud juba tõestamist. Põld-lambaläätse idandite lõhn sarnaneb karri lõhnale.

Koostisosad: põld-lambaläätse (Trigonella Foenum Graecum) seemned.

Võib sisaldada sinepi, soja ja gluteeni sisaldavate teraviljade jääke. 

Tänu oma peenele konsistentsile sobib see hästi gluteenivabade roogade valmistamisel valge jahu asendamiseks. Paksendajana tuntud tapiokijahu asendab kergesti maisitärklist ning seda kasutatakse ka kastmete ja suppide paksendamiseks ning magustoitude valmistamiseks. Mõeldud ainult toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks. Ära tarbi toorelt!

Koostisosad: 100% tapiokitärklis mahepõllumajandusest.

Võib sisaldada seesamiseemnete, maapähklite ja pähklite jääke. 

Pinsa Romana on iidne Rooma stiilis kulinaarne toode, mis pärineb samuti Itaaliast ja sarnaneb traditsioonilise pitsaga, kuid selle peamine erinevus seisneb põhikoostisosas: riisijahus! Pinsa on tuntud oma ainulaadse, õhulise kooriku poolest, mis on väljast kerge ja krõbe ning seest pehme. Kui te seda proovite, saab sellest teie uus lemmikretsept igaveseks!

Taigna valmistamiseks läheb lisaks vaja 1 pakk kuivpärmi, 300ml leiget vett, 1spl õli ning katteks 150g toorjuustu (Creme fraiche), 150g riivjuustu ja vastavalt oma eelistustele ja maitsele nt tomatit, mozzarellat, basiilikut vms. Magusa variandi puhul kasuta näiteks kreekapähkleid, õuna, mett ja kitsejuustu. 

Kikerhernejahu on valmistatud kooritud kikerhernestest ja seda kasutatakse gluteenivaba alternatiivina erinevates toitudes. Seda võib segada teiste jahudega ja see sobib nii soolastesse kui magusatesse toitudesse ning on hea ka munaasendaja. Kikerherned on meeldiva ja omapärase maitsega ning neid on teistest kaunviljadest kergem seedida. Sisaldavad magneesiumi, rauda ja tsinki ning on teretulnud valgurikkaks lisandiks meie toidulaual. India köögis kasutatakse kikerhernejahu juurviljakotlettide valmistamiseks, köögiviljade frittimiseks ja tuntud magustoidu Laddhu koostises. 

Koostisosad: gluteenivaba kikerhernejahu mahepõllumajandusest. 

Võib sisaldada soja, sinepi ja lupiini jääke. 

Basmati kitsas ja pikateraline riis on tuntud oma peene maitse ja lõhna poolest. Basmatiriis ehk India riis on pärit Himaalaja mägede Terai piirkonnast. Hindi keeles tähendab selle nimi "lõhnakuningannat" ja "rikast kaasasündinud aroomi". Peale keetmist on tunda kerget pähkli maitset. Basmatiriis on tuntumaid ja hinnatumaid lõhnastatud riisisorte ning ta on India köögis asendamatu. Basmati riis sobib väga hästi idamaiste roogade valmistamiseks, kuna talub pikaajalist töötlemist, ilma kuju ja maitset muutmata ehk see ei muutu pudruks. 

Koostisosad: täistera basmati riis mahepõllumajandusest. 

Kinoa ehk Tšiili hanemalts kuulub ühtede populaarsemate tervisetoitude hulka. Kinoa sarnaneb välimuselt teraviljaga, kuid tegelikult kuulub spinatiliste hulka. Selle seemned on gluteenivabad, proteiinirikkad ning tegu on ühe vähese toiduainega, mis sisaldab kõiki vajalikke üheksat aminohapet. Kinoa maitseb hästi nii külmalt kui kuumalt ja sobib kasutamiseks salatites, köögi- ja juurvilja roogade kõrvale, suppides ja puljongites, riisi kõrvale või hoopis pudruks keedetult. 

Koostisosad: valge kinoa mahepõllumajandusest. 

Valmistamine: pese kinoa põhjalikult peenel sõelal jooksva vee all. Seejärel lase keema koos kahekordse koguse kergelt soolaga maitsestatud veega. Hauta tasasel tulel kaane all umbes 10-15 minutit. 

Komplektis on kaks roostevabast terasest idandamispurgi sõelaga kaant (läbimõõduga 9cm), mis sobivad kasutamiseks Mason purkidel. Kaasi saab purkidel kasutada nii idandamise jaoks kui ka näiteks pähklite, seemnete vms säilitamisel, võimaldades purgis õhuringlust.

Toodetud Hiinas.

Komplektis on 1l klaasist Mason purk, sõelaga kaas, kokkupandav jalg, pimendav kate ja vett koguv purgi alus.

Kasutamine: loputa 2tl seemneid ja leota neid üleöö pimendava kattega kaetud purgis. Seejärel kurna idud, aseta purk hoidikusse ja loputa idusid mitu korda päevas. Pärast idude tärkamist eemalda 1-2 päevaks purgilt kate. Võrsed valmivad 3-7 päevaga. Valminud võrsed loputa, nõruta ja hoiusta õhukindlas anumas külmkapis ning tarbi ära nädala jooksul.

Toodetud Hiinas.

Komplektis on 1l klaasist Mason purk (2tk), sõelaga kaas (2tk), kokkupandav jalg (2tk), pimendav kate (2tk) ja vett koguv purgi alus (1tk).

Kasutamine: loputa 2tl seemneid ja leota neid üleöö pimendava kattega kaetud purgis. Seejärel kurna idud, aseta purk hoidikusse ja loputa idusid mitu korda päevas. Pärast idude tärkamist eemalda 1-2 päevaks purgilt kate. Võrsed valmivad 3-7 päevaga. Valminud võrsed loputa, nõruta ja hoiusta õhukindlas anumas külmkapis ning tarbi ära nädala jooksul.

Toodetud Hiinas.