Lihtsasti valmiv gluteenivaba pitsapõhi. Pitsa kata vastavalt oma maitsele ja eelistustele. 

Koostisosad: täistera riisijahu*, maisijahu*, riisijahu*, küpsetuspulber (kergitusaine naatriumvesinikkarbonaat, hapendaja monokaaliumstartraat, maisijahu), psüllium*, riisisiirupi pulber*, kinoa haputaigna pulber* (kinoajahu*, riisijahu*, juuretis*), meresool.

*mahepõllumajandusest

Võib sisaldada soja, pähklite ja seesamiseemnete jääke.

Koostisosad: aurutatud täistera maisijahu mahepõllumajandusest.

Valmistamine: pane keema 2l soolaga maitsestatud vett. Vala paki sisu pidevalt segades aeglaselt keevasse vette ja keeda 6 minutit. 

Kikerherned on läbi aegade olnud äärmiselt hinnatud toiduaine ning seda eelkõige tänu nende kõrgele valgu ja kiudainete sisaldusele, mistõttu soodustavad kikerherned ka seedimist ja hoiavad kõhu kauem täis.

Kikerherned sobivad hästi täiendama köögi- ja teraviljaroogasid ning neid võib lisada salatitesse, hautistesse ja suppidesse. Röstides neid maitseainetega ahjus, saad mõnusa snäki filmi kõrvale. Purustades keedetud kikerherned tahiiniga, saad mõnusa hummuse. 

Koostisosad: kuivatatud kikerherned kontrollitud mahepõllumajandusest.  

Võib sisaldada maapähklite, soja, pähklite ja seesamiseemnete jääke.

Pähklise maitsega mattuba e. Moth dal. Nagu kõik kaunviljad, on need kõrge valgusisaldusega ning sobivad seetõttu hästi taimetoitlastele ja veganitele. Mattoad sisaldavad rohkelt ka kaltsiumit, immuunsüsteemi toetavat tsinki, annavad energiat ning soodustavad seedimist. Neid võib lisada näiteks salatitesse, samuti kõrvalroana kala, liha ja köögiviljade juurde. Ei vaja eelnevat leotamist. Valmistamise aeg: 20-30 minutit. 

Mattuba sobib ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.

Mungoad on maheda pähklise maitsega ja kergemini seeditavad kui teised kaunviljalised. Sobivad dhalide, suppide ning salatite valmistamiseks. Leotamise aeg ca 6h. Valmistamise aeg ca 30-45 minutit. Fair Trade.

Mungoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.

Koostisosad: mungoad kontrollitud mahepõllumajandusest.

ELi-väline põllumajandus. 

Punased aedoad on populaarsed oma magusa kastanilaadse maitse ja meeldivalt pehme konsistentsi poolest. Leotamise aeg: 12 - 24 tundi. Valmistamise aeg: 60 minutit. Fair Trade.

Punased aedoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.

Punased läätsed on maheda, kergelt magusa maitsega ja väga valgurikkad, mistõttu soovitatakse neid eriti taimetoitlastele ja veganitele. Valmistusaeg on lühike, seetõttu sobivad need nii karride, hautiste kui ka suppide koostisse. Ei vaja eelnevat leotamist. Valmistamise aeg ca 20-30 minutit. Fair Trade.

ELi-väline põllumajandus.

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: gluteenivabad täisterakaerahelbed sertifitseeritud mahepõllumajandusest. 

Võib sisaldada soja, sinepi ja lupiini jääke. 

Mahe täistera kaerahelbed.

Valmistatud Eestis

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: gluteenivabad täisterakaerahelbed sertifitseeritud mahepõllumajandusest. 

Võib sisaldada soja, sinepi ja lupiini jääke. 

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: gluteenivabad täistera kaerahelbed** 74%, täistera riisihelbed* 8%, tatrahelbed** 8%, kinoahelbed* 5%, täisterahirsihelbed* 5%.

*kontrollitud mahepõllumajandusest

**biodünaamilisest kasvatamisest (82%)

Võib sisaldada soja, pähklite, seesami, sinepi ja lupiini jääke. 

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: täisterariisihelbed biodünaamilisest põllumajandusest.

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis. Sobivad ideaalselt müsli, pudru, küpsetiste, küpsiste, leiva ja magusate pajaroogade valmistamiseks.

Koostisosad: täistera hirsihelbed kontrollitud mahepõllumajandusest.

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: gluteenivabad täistera kaerahelbed sertifitseeritud mahepõllumajandusest.

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: gluteenivabad täisterakaerahelbed 75%**, kuivatatud puuviljad 23% (sultana rosinad**, datli-*, aprikoosi-**, viigimarja-**, jõhvikatükid*, riisijahu*, päevalilleõli*), kuldsed linaseemned*.

*kontrollitud mahepõllumajandusest

**biodünaamilisest kasvatamisest

Võib sisaldada pähklite ja seesami jääke.

Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.

Koostisosad: gluteenivabad täistera kaerahelbed** 85,7%, õunatükid** 14%, kaneel* 0,3%. 

*kontrollitud mahepõllumajandusest

**biodünaamilisest põllumajandusest

Võib sisaldada pähklite ja seesami jääke. 

Mahe mais popcorni valmistamiseks.

Võib sisaldada maapähklite, soja, pähklite ja seesamiseemnete jääke.

Valmistamine: vala potti või pannile pisut õli, lisa maisiterad ja kata anum kaanega. Kuumuta ja raputa anumat, kuni kõik terad on paisunud.

Toor-tatraktuup sobib ka idandamiseks ja idandatud tatart võib nimetada supertoiduks. Tatravalk sisaldab 18 aminohapet (sh kõiki asendamatuid) ja on oma toiteväärtuse poolest võimeline asendama loomaliha, kala või munavalku. Tatras on võrreldes teiste teraviljadega kordades rohkem vitamiine (B1, B2, B3, B6, B8, B9, E, A, P, C, K) ja mikroelemente (raud, vask, kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, liitium, jood, seleen, tsink, räni). Sisaldab palju kiudaineid, väärtuslikke orgaanilisi happeid, antioksüdante.

Toortatar sobib ka idandamiseks ja idandatud tatart võib nimetada supertoiduks. Tatravalk sisaldab 18 aminohapet (sh kõiki asendamatuid) ja on oma toiteväärtuse poolest võimeline asendama loomaliha, kala või munavalku. Tatras on võrreldes teiste teraviljadega kordades rohkem vitamiine (B1, B2, B3, B6, B8, B9, E, A, P, C, K) ja mikroelemente (raud, vask, kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, liitium, jood, seleen, tsink, räni). Sisaldab palju kiudaineid, väärtuslikke orgaanilisi happeid, antioksüdante.

Pikateraline aromaatne punane täisterariis. Valmib 35-40 minutiga. 

Kitsas ja pikateraline riis on tuntud oma peene maitse ja lõhna poolest. Hindikeelne sõna “basmati” tähendab hästi lõhnavat, aromaatset. Valmib 12-14 minutiga.

Nerone riisil on meeldiv aroom, mis meenutab sandlipuud ja värskelt küpsetatud leiba. Sobib erinevate roogade valmistamiseks. Valmib 35-40 minutiga.

Pikateraline aromaatne riis kasvab ainult Põhja-Indias ja Pakistani piiri ääres. Cosmoveda riis pärineb Himaalaja orgudest, kus seda kastetakse puhta allikaveega. Toitaineterikas pruun basmatiriis jääb keetes sõmeraks ning sellel on omapärane pähkline maitse. Fair Trade.

Koostisosad: 100% pruun basmatiriis kontrollitud mahepõllumajandusest.

Koostisosad: tatrajahu.

Võib sisaldada soja ja muna jääke.

Koostisosad: orgaaniline pruuni riisi jahu.

Võib sisaldada soja ja lupiini jääke.