Kokku on 79 toodet.
Küpsetuspulbrit kasutatakse kookide, leibade, küpsiste jms küpsetamisel. Üks 18g kotike on 500g jahu jaoks.
Koostisosad: maisitärklis*, kergitusained [monokaaliumtartraat E336 (i), naatriumvesinikkarbonaat E500 (ii)].
*mahepõllumajandusest
Registreeritud Saksa Tsöliaakia Seltsis.
Peen maisitärklis sobib idaalselt küpsetamiseks ning magustoitude, kastmete ja suppide valmistamiseks. Kasutatakse samamoodi nagu kartulitärklist, kuid on naturaalsema maitsega ja seetõttu ka väga mitmekülgselt kasutatav.
Koostisosad: maisitärklis kontrollitud mahepõllumajandusest.
Võib sisaldada pähklite, seesami, soja, sinepi ja lupiini jääke.
Söögisooda ehk naatriumvesinikkarbonaat on keemiline ühend valemiga NaHCO3. Märkus! mitte segi ajada naatriumkarbonaadi ehk pesusoodaga. Naatriumvesinikkarbonaat on vees lahustuv valge kristalliline aine mida kasutatakse toiduainetööstuses, meditsiinis, keemialaborites jne.
Sooda sobib kasutamiseks kergitusainena, viljade pesemiseks, samuti nõudepesuks ja klaaside kirgastajana. Majapidamises sobib see ka halbade lõhnade eemaldamiseks, vaipade puhastamiseks ja pesuvahendi tõhususe suurendamiseks.
Guarkummiks nimetatakse Indias ja Pakistanis kasvavat taime, mille seemnetest jahvatatud jahul on paksendavad omadused. Nende tõttu kasutatakse seda nii kosmeetikas kui ka toiduainetööstuses. Guarkummiga saab paksendada magustoite ja kastmeid ning see aitab hoida koos gluteenivabu küpsetisi. Gluteenivaba.
Lisainfot ja retsepte vaata BioBlogist.
