Ceci bianchi rugosi biologici. I ceci sona perfetti in qualsiasi ricetta, dalle zuppe, alle insalate, alle preparazioni etniche e creme. Ammollo: 12 ore, tempo di cottura: 90 minuti (o 45 minuti pentola a pressione). 

Può contenere arachidi, soia, frutta a gusio e semi di sesamo.

Ingredienti: 100% di fagioli mung dall'agricoltura biologica

I fagioli rossi sono molto popolari con il loro gusto tipicamente dolce, simile alla castagna e la loro consistenza piacevolmente morbida e farinosa. Come tutti i legumi, i fagioli rossi sono anche una perfetta fonte di proteine, specialmente per i vegetariani e i vegani. I fagioli rossi hanno un gusto delicato e possono quindi essere preparati in vari modi. Tempo di ammollo circa 12 - 24 ore e tempo di cottura circa 60 minuti. Commercio equo e solidale.

Di colore rosa salmone nella sua forma secca, durante la cottura diventano dorate. Lenticchie rosse sono molto popolari perche si cuociono rapidamente, senza ammollo. Per preparare gustosi piatti, ricchi di proteine ​​vegetali. Adatto come contorno, purea o una deliziosa zuppa. Preparato secondo la tradizione ayurvedica. Fair Trade.

Ingredienti: avena integrale senza glutine da agricoltura biologica certificata.

Può contenere tracce di soia, senape e lupino.

Farina d'avena integrale biologica.

Prodotto in Estonia

Ingredienti: avena integrale senza glutine da agricoltura biologica certificata.

Può contenere tracce di soia, senape e lupino.

Ingredienti: fiocchi di avena integrale senza glutine** 74%, fiocchi di riso integrale* 8%, fiocchi di grano saraceno** 8%, fiocchi di quinoa* 5%, fiocchi di miglio integrale* 5%.

*da agricoltura biologica controllata

**coltivazione biodinamica

Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo, senape e lupino.

I fiocchi di riso sono robusti , dal sapore delicato e quindi versatili - sia per alimenti dolci che salati. Sono adatti per la preparazione di cereali, polpette e pasticceria. 

I fiocchi di miglio hanno un sapore leggermente dolce e aromatico. Sono ideali per la preparazione di cereali, pappe, polpette, biscotti, pane e dolci casseruole. 

Ingredienti: avena integrale senza glutine da agricoltura biologica certificata.

Ingredienti: farina d'avena integrale senza glutine 75%**, frutta secca 23% (uva sultanina**, dattero*, albicocca**, fichi** e pezzi di mirtillo rosso*, farina di riso*, olio di girasole*), semi di lino dorati*.

*da agricoltura biologica controllata

**coltivazione biodinamica

Ingredienti: fiocchi di avena integrale** senza glutine 85,7%, mela pezzi* 14%, cannella* 0,3%.

*dall'agricoltura biologica certificata

**dall'agricoltura bio-dinamica

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Consigli per la preparazione dei pop corn: versare i chicchi di mais in una padella con un filo di olio extra vergine di oliva bio e coprire con un coperchio, mescolare frequentemente appena si iniziano ad sentire i primi scoppiettii scuotendo la padella in modo da far scoppiare tutti i chicchi.

Ingredienti: mais bio.

Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e soia.

Grano saraceno crudo biologico.

Grano saraceno crudo biologico.

Il riso rosso è una varietà aromatica orientale di riso. Si abbina molto bene a verdure, cereali e legumi, oltre ad essere condito solo con olio extravergine d'oliva. Pronto in 35-40 minuti.

Classico riso orientale dalla forma a chicco lungo e sottile, delicatamente profumato, ideale da accompagnamento per piatti di verdure e legumi, per pesce o pollo. Pronto in 12-14 min.

Il nerone è un riso di origine asiatica che oggi viene coltivato anche in Italia. Ha un aroma malto piacevole, che ricorda il legno di sandalo e il pane appena sfornato, permettendo di gustarlo con un semplice filo d´olio o abbinanto a piatti più elaborati. Pronto in 35-40 min.

Riso basmati e´molto apprezzato per l´aroma e il suo sapore dolce. Viene coltivato solo in Nord dell´India e in alcune zone del Pakistan. Riso Basmati Cosmoveda proviene dalle colline ai piedi dell´Himalaya dove si produce il Basmati piu´pregiato. 

Ingredienti: riso basmati integrale*

*certificato biologico

Ingredienti: farina di grano saraceno bio.

Puo contenere tracce di soia e uova.

Ingredienti: farina di riso integrale biologica.

Può contenere tracce di soia e lupino.