Õiglane kaubandus on kauplemisviis ja rahvusvaheline kokkulepe, mis toetab otse ja tõhusalt Aafrika, Aasia ja Ladina-Ameerika arengumaade ebasoodsas olukorras olevaid väiketalunikke ja tootjaid. Õiglase kaubanduse raames kaubeldakse selliste toodetega, mida toodetakse arengumaades ja mille tootmisprotsessile on loodud rahvusvahelised standardid, näiteks kohv, kakao, tee, suhkur, šokolaad, troopiline puuvili, riis, kinoa, pähklid, õli, kuld, puuvill jms.
Õiglase kaubanduse viis põhimõtet: õiglase hinna maksmine, lapstööjõud on keelatud, inimväärsed töötingimused, kohalike kogukondade areng ja keskkonnasäästlikkus.
Bio4You pälvis aastal 2021 õiglase kaubanduse klubi sõbra tunnustuse. Siit kategooriast leiad kõik meie veebipoes olevad õiglase kaubanduse printsiibil toodetud tooted.
Tee on valmistatud Iidseid Ayurveda traditsioone ning õiglase kaubanduse põhimõtteid järgides.
Koostisosad: ashwagandha juur*, kummeliõied*, salveilehed*, rosmariin*, Rama Tulsi lehed*, Nana piparmündi lehed*, amalaki vili*, ženšenni juur*.
*kontrollitud mahepõllumajandusest
Valmistamine: vala peale keev vesi ning lase 3-5 minutit tõmmata.
ELi-väline...
Triphala kapslite peamiseks eeliseks on nende kasulik mõju seedesüsteemile. Triphala segu koosneb kolmest Ayurveda meditsiinist pärit taimest:
Amalaki – suurepärane antioksüdantide ja C vitamiini allikas
Bibhitaki - avaldab positiivset mõju
Haritaki – rikas aminohapete, tanniinide ja fruktoosi poolest; sisaldab ka sitosterooli ja merevaikhapet
Pähklise maitsega mattuba e. Moth dal. Nagu kõik kaunviljad, on need kõrge valgusisaldusega ning sobivad seetõttu hästi taimetoitlastele ja veganitele. Neid võib lisada näiteks salatitesse, samuti kõrvalroana kala, liha ja köögiviljade juurde. Ei vaja eelnevat leotamist. Valmistamise aeg: 20-30 minutit.
Mattuba sobib ka idandamiseks, loe idandamisest...
Puhas, looduslik toode orgaanilise seesami (Sesamum indicum) seemnetest. Sobib suurepäraselt massaaži baasõliks - kandub hästi nahale ning imendub suurepäraselt. Külmpressitud seesamiõli on “rikastatud”, mis tähendab, et õli on kuumutatud hetkeks 100 kraadini. Sellisel kujul kasutatakse õli juba aastatuhandeid klassikalises Ajurveeda massaažis. Puhastav...
Puhas, looduslik toode orgaanilise seesami (Sesamum indicum) seemnetest. Sobib suurepäraselt massaaži baasõliks - kandub hästi nahale ning imendub suurepäraselt. Külmpressitud seesamiõli on “rikastatud”, mis tähendab, et õli on kuumutatud hetkeks 100 kraadini. Sellisel kujul kasutatakse õli juba aastatuhandeid klassikalises Ajurveeda massaažis. Puhastav...
Puhas, looduslik toode orgaanilise seesami (Sesamum indicum) seemnetest. Sobib suurepäraselt massaaži baasõliks - kandub hästi nahale ning imendub suurepäraselt. Külmpressitud seesamiõli on “rikastatud”, mis tähendab, et õli on kuumutatud hetkeks 100 kraadini. Sellisel kujul kasutatakse õli juba aastatuhandeid klassikalises Ajurveeda massaažis. Puhastav...
Maheda ja maalähedase maitse ning pähklise aroomiga, rohekaspruunid (Teller) läätsed. Kasutatakse enim suppides ja hautistes. Leotamise aeg ca 6-12h. Valmistamise aeg 45-60 minutit.
ELi-väline põllumajandus. Pakendatud Saksamaal.
Musta munguba, eesti keeles ka urduba (Vigna mungo) iseloomustab tugev, omapärane maitse. Nagu kõik kaunviljalised, on ka urdoad tuntud kõrge valgusisalduse poolest, mistõttu sobivad taimetoitlastele ja veganitele lihavalgu asendamiseks. Ei vaja leotamist. Keetmisaeg 45-60 minutit sõltuvalt sellest, millist tekstuuri soovite. Fair Trade.
Pähklise maitsega mattubasid võib lisada salatitele ning kala, liha ja köögiviljade lisandiks. Ei vaja eelnevat leotamist. Võib ka praadida. Valmistamise aeg: 20-30 minutit. Fair Trade.
Punased aedoad on populaarsed oma magusa kastanilaadse maitse ja meeldivalt pehme konsistentsi poolest. Leotamise aeg: 12 - 24 tundi. Valmistamise aeg: 60 minutit. Fair Trade.
Punased aedoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Puhas looduslik kivisool Himaalaja mäestiku jalamilt. Käsitsi purustatud soolas on säilinud kõik mineraalid ja mikroelemendid. Raudoksiidid põhjustavad soolas kergelt punakaspruuni värvi. Ajurveeda soolad on tervislik alternatiiv lauasoolale. Fair Trade.
Mungoad on maheda pähklise maitsega ja kergemini seeditavad kui teised kaunviljalised. Sobivad dhalide, suppide ning salatite valmistamiseks. Leotamise aeg ca 6h. Valmistamise aeg ca 30-45 minutit. Fair Trade.
Mungoad sobivad ka idandamiseks, loe idandamisest lähemalt meie blogist.
Koostisosad: mungoad kontrollitud mahepõllumajandusest.
ELi-väline...
Punased läätsed on õrnalt magusa maitsega ja väga valgurikkad, mistõttu soovitatakse neid eriti taimetoitlastele ja veganitele. Keetmisaeg on lühike, seetõttu sobivad need nii karride, hautiste kui ka suppide koostisse. Ei vaja eelnevat leotamist, keetmisaeg 40-60 minutit. Mahepõllumajandusest. Fair Trade.
Punased läätsed sobivad ka idandamiseks, loe...
Vürtsikas lahustuv jook, mis on valmistatud riisijoogipulbrist ning millele annab teravust ingver ja pippali.
Koostisosad: riisijoogipulber*, toor-roosuhkur*, täisroosuhkur*, maitseainete segu* (ingver*, kardemon*, kaneel*, pipar*, pippali pipar*, nelk*).
*mahe ja Fair Trade
Võib sisaldada mandlite jääke.
Valmistamine: lahusta 3-4 kuhjaga teelusikatäit...
Pikateraline aromaatne riis kasvab ainult Põhja-Indias ja Pakistani piiri ääres. Cosmoveda riis pärineb Himaalaja orgudest, kus seda kastetakse puhta allikaveega. Toitaineterikas pruun basmatiriis jääb keetes sõmeraks ning sellel on omapärane pähkline maitse. Fair Trade.
Koostisosad: 100% pruun basmatiriis kontrollitud mahepõllumajandusest.
Mungoad on õrnalt pähklise maitsega ja kergemini seeditavad kui teised kaunviljalised. Sobivad dhalide, suppide ja salatite valmistamiseks. Valmistamise aeg: 30-45 minutit. Fair Trade.
Kookosrasvalt on kuuma veeauruga eemaldatud kookosele iseloomulikud lõhna- ja maitseomadused. Kookosrasv sobib praadimiseks ja küpsetamiseks, sellega saab valmistada Aasia või India köögile iseloomulikke wokitoite või karrisid ning taimetoite. Toatemperatuuril säilib avatud pakend mitu kuud. Fair Trade.
Suhkru karamelline maitse tuleb selles sisalduvast suhkruroo melassist. Sobib lisamiseks külmadele ja kuumadele jookidele, magustoitudele ja India roogadele. Fair Trade.
Koostisosad: täisroosuhkur mahepõllumajandusest.
Iidseid Ayurveda traditsioone järgides valmistatud rahustav pitta tee. Fair Trade.
Koostisosad: mahekasvatatud koriander, lagrits, sidrunihein, kardemon, apteegitill, roosi kroonlehed, aaloe vera, spargel, safran.
Sisaldab lagritsat - kõrge vererõhu korral tuleb vältida liigset tarbimist.
Punased läätsed on maheda, kergelt magusa maitsega ja väga valgurikkad, mistõttu soovitatakse neid eriti taimetoitlastele ja veganitele. Valmistusaeg on lühike, seetõttu sobivad need nii karride, hautiste kui ka suppide koostisse. Ei vaja eelnevat leotamist. Valmistamise aeg ca 20-30 minutit. Fair Trade.
ELi-väline põllumajandus.
