Japanilainen matcha-jauhe, 55 g

Raakakaakaojauhe paahtamattomista laadukkaista Criollo kaakaopavuista (Theobroma cacao). Criollo papuja kutsutaan kaakaopapujen kuninkaaksi niiden miellyttävän ja herkän makunsa takia. Vegaani.

Käyttö: 1rkl (tai maun mukaan) lisättynä juomiin tai smoothieen.

Säilytys: säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.

Alkuperämaa: Peru. Pakattu Sloveniassa.

Matcha (Cammelia sinensis) on valmistettu vihreän teen lehdistä, joita kasvatetaan ja kerätään erityisellä tavalla. Matchan valmiseksi tee-lehtien täytyy kasvaa varjostetulla alueella ja niiltä tulee poistaa kaikki kannat ennen käsittelyä. Vuosisatojen ajan japanilaiset ovat käyttäneet matchaa tee-seremonioissa, ja buddhalaisten munkkien elämässä matcha on tärkeä virvoittaja. Vegaani.

Ingredients: chamomile (Matricaria chamomilla) from organic farming.

Ainesosat: Luomuviljelty Sencha-vihreä tee.

Valmistusohjeet: Laita yksi pussi kuppiin, kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna hautua 5 minuuttia.

Alkuperämaa: Kiina.

Bambuinen matcha-vispilä ”Chasen”. Välttämätön apuväline perinteisen matchan valmistuksessa, jotta teestä muodostuu täydellisen pehmeä vaahto. Oikein käytettynä vispilä kestää vuosia, mutta on täysin normaalia, että se muuttaa muotoaan käytön aikana.

• Kostuta vispilä ennen käyttöä lämpimässä vedessä, jotta harjakset pehmenevät eikä ne katkea.
• Yritä vispilöidä niin, ettei vispilä kosketa kupin pohjaa.
• Pese vispilä käytön jälkeen (älä pese astianpesukoneessa!) ja säilytä se harjakset alaspäin.

Valmistettu Kiinassa.