Tämä arvokas luomutuote, joka on kylmäpuristettu yksinomaan avokadon hedelmän hedelmälihasta, on makultaan hienostunut, pehmeä ja hedelmäinen, ja se sopii helposti monenlaisiin ruokiin. Se sopii hyvin kastikkeiden, kuten majoneesin ja viinikastikkeen, sekä keittojen ja salaattien kanssa. Se sopii erinomaisesti myös maukkaisiin paistokseen.

Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, maapähkinöitä, soijaa ja seesaminsiemeniä.