Tuotteita yhteensä 1023 kpl.
Luonnollinen aromi, jota käytetään kastikkeiden, muhennosten, jäätelön, kompottien, vanukkaiden ja piirakoiden maustamiseen. Vaniljasokerilla on täyteläisempi maku, ja sitä voi käyttää myös kakkujen ja muiden leivonnaisten koristeluun tavallisen tomusokerin sijaan.
Ainesosat: ruokosokerista valmistettu jauhesokeri*, vaniljajauhe* 10 %.
*luonnonmukaisesta viljelystä
Sopii erinomaisesti jälkiruokien ja leivonnaisten maustamiseen.
Ainesosat: luomuviljelystä peräisin oleva vaniljajauhe.
Valmistettu Tanskassa.
Kookospähkinät avataan ja puristetaan, minkä aikana hedelmäliha sekoitetaan veteen, jotta saadaan aikaan sopiva kermainen koostumus. Tuloksena syntyy kookosmaito, joka on täysin lisäaineeton.
Ainesosat: kookosuute* 50 %, vesi.
*luonnonmukaisesta viljelystä
Kookoskerma on rasvaisempi versio kookosmaidosta, ja se valmistetaan puristamalla kookospähkinöiden hedelmälihaa ja sekoittamalla sitä veteen. Kookoskermaa voi myös vaahdottaa. Lisää esimerkiksi vaniljajauhetta ja vaahdota hetken aikaa, niin saat täydellisen lisukkeen jälkiruokaan tai kahviin. Parhaan tuloksen saat, kun laitat tuotteen jääkaappiin yön yli ennen vaahdotusta.
Ainesosat: kookosuute* 61 %, vesi.
*luonnonmukaisesta viljelystä
Kookospulpa kuivataan ja jauhetaan hienoksi, jolloin saadaan kookoskuitujauhoa, jota voidaan käyttää mantelijauhon vaihtoehtona ja esimerkiksi vehnäjauhon osittaisena korvikkeena leivonnassa (korvaa enintään 20 % jauhoista kookosjauholla). Se sopii myös kuidun lisäämiseen aamiaiseen tai smoothieihin.
Ainesosat: luomuviljelystä peräisin oleva kookosjauho.
Kookospalmun kukista saadaan erinomaista mettä, josta voidaan valmistaa sokeria. Se on puhdistamatonta ja luonnostaan kauniin kultaista. Kookossokeri muistuttaa hyvin tummaa ruokosokeria, mutta sen maku on lämpimämpi ja karamellimaisempi. Kookossokeria voi käyttää mihin tahansa, mihin haluat lisätä makeutta, aivan kuten tavallista sokeria.
Ainesosat: luomukookossokeri.
Sopii erinomaisesti klassisen polentan ja gluteenittomien ruokien valmistukseen.
Ainesosat: gluteenittomat maissijauhot luomuviljelystä.
Cashewpähkinät ovat hieman makeampia kuin muut pähkinät, ja cashewvoillakin on hienovarainen makea maku. Erinomainen luonnollisen proteiinin, hiilihydraattien ja rasvojen lähde. Sitä voi levittää paahtoleivälle, lisätä smoothieihin tai puuroon, nauttia hedelmien kanssa tai lisätä leivonnaisiin.
Ainesosat: luomuviljelystä peräisin olevat paahdetut ja jauhetut cashewpähkinät.
Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä, maapähkinöitä, manteleita ja hasselpähkinöitä.
Mantelivoi sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja, proteiinia, kuitua ja E-vitamiinia, jotka tukevat sydämen terveyttä, antavat energiaa ja auttavat pitämään kylläisyyden tunteen yllä pidempään. Sitä voi levittää paahtoleivälle, lisätä smoothieihin tai puuroon, nauttia hedelmien kanssa tai lisätä leivonnaisiin.
Ainesosat: luomuviljelystä peräisin olevat paahdetut ja jauhetut mantelit.
Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä, maapähkinöitä, cashewpähkinöitä ja hasselpähkinöitä.
Tämän monipuolisen paistoöljyn salaisuus piilee tietyn auringonkukansiemenlajikkeen käytössä ja niiden rasvahappokoostumuksessa. Tämän paistoöljyn valmistuksessa käytetylle auringonkukansiemenlajikkeelle on ominaista korkea yksittäistyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuus, jotka ovat välttämättömiä, jotta öljy kestää korkeita lämpötiloja. Öljy sopii erinomaisesti kaikenlaiseen paistamiseen ja leivontaan, jopa uppopaistamiseen, sillä tuote on mauton ja kestää korkeita lämpötiloja.
Ainesosat: suodatettu, korkeaöljyhappopitoinen auringonkukkaöljy luomuviljelystä.
Chia-siemenet sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja ja kuitua, ja ne ovat hyvä proteiinin lähde. Siemenillä on neutraali maku, ja niitä voidaan käyttää leivän, puuron, smoothieiden ja kakkujen terveellisempään valmistukseen. Muista kuitenkin, että chia-siemenet imevät paljon nestettä, joten lisää reseptien nestemäärää tai liota siemeniä vedessä 20 minuuttia ennen käyttöä.
Ainesosat: luomuviljellyt chia-siemenet (Salvia hispanica).
Musta quinoa sopii lisukkeeksi keitetyn riisin kanssa, salaatteihin ja keittoihin tai jopa puuroksi keitettynä. Se maistuu hyvältä sekä kylmänä että kuumana. Quinoa, eli chileläinen karviaismarja, on yksi suosituimmista terveysruoista. Quinoa näyttää viljalta, mutta se kuuluu itse asiassa pinaattikasvien heimoon. Sen siemenet ovat gluteenittomia ja proteiinipitoisia, ja se on yksi harvoista elintarvikkeista, joka sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa.
Ainesosat: luomuviljelty musta quinoa.
Valmistusohje: huuhtele quinoa huolellisesti hienossa siivilässä juoksevan veden alla. Keitä sitten kaksinkertaisessa määrässä kevyesti suolattua vettä. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia.
Punainen quinoa-lajike maistuu hieman pähkinäiseltä, ja sitä voi nauttia sekä kylmänä että kuumana. Se sopii lisukkeeksi keitetyn riisin kanssa, salaatteihin ja keittoihin tai keitettynä puuroksi. Quinoa on yksi suosituimmista terveysruoista. Quinoa näyttää viljalta, mutta se kuuluu itse asiassa pinaattikasvien heimoon. Sen siemenet ovat gluteenittomia ja proteiinipitoisia, ja se on yksi harvoista elintarvikkeista, jotka sisältävät kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa.
Ainesosat: luomuviljelty punainen quinoa.
Valmistusohje: huuhtele quinoa huolellisesti hienossa siivilässä juoksevan veden alla. Keitä sitten kaksinkertaisessa määrässä kevyesti suolattua vettä. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 10–15 minuuttia.
Seesaminsiemenet ovat maukas lisä, joka sopii erinomaisesti sekä liharuokiin että jälkiruokiin. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, mukaan lukien korkealaatuisia aminohappoja. Seesaminsiemenissä olevien, ihmiskeholle hyödyllisten aineiden luettelo on vaikuttavan pitkä: magnesiumia, kalsiumia, tiamiinia ja aminohappoa tryptofaania. Siementen pähkinäinen maku voimistuu, kun niitä paahdetaan muutaman minuutin ajan, ja kuumennetut seesaminsiemenet ovat myös helpommin sulavia. Seesaminsiemenet antavat ruoille sekä hienovaraisen pähkinäisen maun että miellyttävän rapean tekstuurin. Jälkiruoissa seesaminsiemenet sopivat täydellisesti esimerkiksi hunajan kanssa.
Ainesosat: kuorimattomat seesaminsiemenet luomuviljelystä.
Kikherneet ovat hummuksen todellinen klassikko: ne sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua, ja niiden maku on mieto ja pähkinäinen. Ne säilyttävät kiinteän muotonsa myös kypsennyksen jälkeen ja sopivat erinomaisesti salaatteihin ja muhennoksiin. Kokeile sekoittaa kikherneitä mausteiden kanssa ja paahtaa niitä pannulla noin 15–20 minuuttia liotuksen ja keittämisen jälkeen. Näin saat napostelukulhoosi rapeita maustepalloja!
Ainesosat: luomuviljellyt kikherneet.
Vihreät linssit ovat maultaan mietoja ja sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua. Niitä ei tarvitse liottaa, ja ne kypsyvät pehmeiksi 25–30 minuutissa. Ne sopivat keittoihin ja muhennoksiin, marinoituina kylmiin salaatteihin tai öljyn ja mausteiden kanssa sekoitettuna erinomaiseksi dippikastikkeeksi leivälle, vihanneksille ja lihalle.
Ainesosat: luomuviljellyt vihreät linssit.
Tummat rusinat, joihin ei ole lisätty sokeria, ovat ihanan mehukkaita ja niillä on tyypillinen hedelmäinen makeus. Rusinat ovat Thompson-lajiketta, jonka pienet, mehukkaat vihreät rypäleet kasvavat viiniköynnöksessä. Ne poimitaan, kuivataan auringossa ja lajitellaan hyvän maun ja laadun säilyttämiseksi. Sopivat välipaloiksi, myslin sekoitteeksi, leivonnaisiin ja salaatteihin.
Ainesosat: rusinat* 99,5 %, auringonkukkaöljy*.
*luonnonmukaisesta viljelystä
Sultana-rusinat, joihin ei ole lisätty sokeria, ovat ihanan mehukkaita, ja niillä on tyypillinen kultainen väri sekä erityinen makeus. Rusinat ovat Sultana-lajiketta (kivettömiä), joka kasvaa viiniköynnöksessä pieninä, mehukkaina valkoisina rypäleinä. Ne poimitaan, kuivataan auringossa ja lajitellaan hyvän maun ja laadun säilyttämiseksi. Sopivat välipaloiksi, myslin sekoitteeksi, leivonnaisiin ja salaatteihin.
Ainesosat: rusinat* 99,5 %, auringonkukkaöljy*.
*luomuviljelystä
Pienet kuivatut psylliumkuoret ovat luonnostaan gluteenittomia ja sisältävät runsaasti kuitua. Tämän vuoksi ne sopivat erityisen hyvin gluteenittomaan leivontaan. Korkea kuitupitoisuus auttaa parantamaan leivonnaisten rakennetta ja antaa niille samalla paremman konsistenssin.
Ainesosat: psylliumkuoret (Plantago ovata Forssk.) luomuviljelystä.
Seesamitahini sopii erinomaisesti salaattien, jälkiruokien ja smoothieiden koristeluun. Seesamitahini sopii sekä suolaisten että makeiden ruokien kanssa. Yleisimpiä suolaisia yhdistelmiä ovat sitruuna, minttu ja kikherneet. Makeita yhdistelmiä ovat esimerkiksi hunaja, kaakao ja taatelit. Monipuoliset käyttömahdollisuudet ja ravintoarvot ovat syitä, joiden ansiosta tahini on yleistymässä ja tulossa yhä suositummaksi.
Ainesosat: paahdettuja kuorimattomia ja kuorittuja seesaminsiemeniä* 99 %, suolaa 1 %.
*luomuviljelystä
Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää.
Crystal-deostick, 100 % luonnollista mineraalisuolaa (kaliumaluna). Kaliumaluna ei ole alumiinisuola, vaan luonnollinen mineraalisuola, jota käytetään deodoranteissa ja ihonhoitotuotteissa. Sen tehtävänä on estää hajua aiheuttavien bakteerien kasvua. Kaliumaluna on suurimolekyylinen luonnollinen mineraali, joka ei imeydy helposti ihon läpi. Kaliumaluna esiintyy luonnossa mineraalikivenä, ja se saadaan kaivostoiminnalla, minkä jälkeen se puhdistetaan ja vasta sitten käytetään kosmetiikassa.
Käyttö: käytä tuotetta vain puhtaalle iholle. Kostuta sauva hieman ja hiero sitä sitten kainaloihin tai jalkapohjiin. Vain ulkoiseen käyttöön. Älä käytä ärtyneelle iholle. Vältä kosketusta silmiin. Säilytä lasten ulottumattomissa.
Valmistettu Italiassa.
100 % luonnollista kelttiläistä merisuolaa, jota louhitaan savimaalla sijaitsevista suola-alueista. Luonnollisen harmaa, pesemätön, puhdistamaton ja kuivattu jauhamisen helpottamiseksi. Kelttiläinen merisuola on harmaata, koska merisuola sekoittuu erilaisten savimineraalien kanssa. Siksi kelttiläinen merisuola sisältää enemmän mineraaleja kuin muut suolalajit. Koska suolaa ei ole pesty, kaikki mineraalit säilyvät. Savimarsit varmistavat myös, että kelttiläinen merisuola puhdistuu luonnollisesti ja on siten saasteetonta. ”Luonnollisen”, puhdistamattoman suolan etuna on, että sitä tarvitaan paljon vähemmän kuin ”tavallista” ruokasuolaa, sillä sen maku on paljon voimakkaampi.
Ainesosat: kuivattua Guéranden kelttiläistä merisuolaa.
Tämä suolavesipohjainen muotoilusuihke antaa hiuksille luonnollista tekstuuria ja eloisaa volyymia – se sopii erinomaisesti rentoihin kampauksiin, kuten rantakiharoihin. Pohjoismainen merisuola yhdistettynä magnesiumiin antaa hiuksille pitoa ja rakennetta. Luonnonmukainen aloe vera kosteuttaa hiuksia. Kevyt, tahmea koostumus jättää hiuksiin miellyttävän raikkaan tuoksun.
Kanta-asiakashinta: 8.84 €
Nordic Berry Spray Conditioner on hiuksiin jätettävä hoitoaine, joka on kehitetty normaaleille ja kuiville hiuksille, mutta sopii myös kuiville ja vaurioituneille hiuksille. Sen koostumuksessa on vahvistavaa chia-uutetta, kosteuttavaa aloe veraa ja lakka-uutetta, jotka ravitsevat ja virkistävät hiuksia. Auttaa selvittämään hiuksia ja pitämään ne sileinä, pehmeinä ja kevyinä.
Kanta-asiakashinta: 14.20 €
Nordic Berry -vartalovoide on täyteläinen ja ravitseva vartalovoide, joka jättää iholle pitkäkestoisen silkinpehmeän tunteen. Hemmottele ihoasi huolellisesti valituilla ainesosilla, kuten hoitavalla kookosöljyllä, aloe veralla ja ravitsevalla sheavoilla. Koostumuksessa on C-vitamiinipitoisuudestaan tunnettua lakka-uutteita, jotka auttavat kosteuttamaan ihoa ja suojaamaan sitä kuivumiselta. Tuoksuna on ylellinen, raikas ja hedelmäinen tuoksu.
