Raastettu luomutappi - ripottele vain ruoan päälle tai sekoita siihen.

Ainesosat: kylmäkuivattu appelsiininkuori* 58 %, kuivattu appelsiininkuori* 39 %, appelsiiniöljy*.

*luonnonmukaisesta viljelystä

Raastettu luomulimonkuori – ripottele vain ruoan päälle tai sekoita siihen.

Ainesosat: kylmäkuivattu sitruunankuori* 58 %, kuivattu sitruunankuori* 39 %, sitruunaöljy*.

*luonnonmukaisesta viljelystä

Vegaaninen, naudanlihan makuinen umami-mausteseos. Se muuttaa tofun, soijan tai vihannekset maukkaaksi naudanlihan korvikkeeksi, jolla on aito maku. Todellinen innovaatio esimerkiksi hampurilaisten tai bolognesekastikkeen valmistuksessa.

Ainesosat: savustettu suola*, maissitärkkelys*, savustettu shiitake-sienijauhe*, savustettu paprikajauhe*, suola, sipulijauhe*, raakasokeriruoko*, ravintohiivahiutaleet*, tomaattijauhe*, jauhettu mustapippuri*, jauhettu valkosipuli*, chilijauhe*.

*luonnonmukaisesta viljelystä

Saattaa sisältää pieniä määriä sinappia, cashewpähkinää ja lupiinia.

Käyttö: pilko lihankorvike (kuten tofu) tai vihannekset pieniksi paloiksi ja paista ne öljyssä. Sekoita sitten mausteyhdistelmä 50 ml:aan vettä ja lisää se pannulle. Jatka paistamista miedolla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti, kunnes mauste on jakautunut tasaisesti.

Sopii erinomaisesti ruokien sakeuttamiseen ja sitomiseen. Antaa levitteille, dippikastikkeille ja salaatinkastikkeille ihanan kermaisen konsistenssin.

Ainesosat: guarkumi* (E 412).

*luonnonmukaisesta viljelystä

Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, lupiinia ja pähkinöitä.

Käyttö: kevyempää sakeuttamista varten lisää 3 g (noin 1 tasainen teelusikallinen) guarkumia 250 ml:aan nestettä. Sekoita nestettä voimakkaasti käsisekoittimella tai vispilällä ja lisää guarkumia vähitellen siivilän läpi. Jatka sekoittamista, kunnes seos sakeutuu ja muuttuu kermaiseksi.

Agar-agar on kasviperäinen hyytelöimisaine, joka on erinomainen vaihtoehto gelatiinille. Sopii kaikkien sellaisten suolaisten ja makeiden ruokien valmistukseen, joissa tarvitaan hyytelöimisainetta. 1 teelusikallinen (noin 3,5 g) vastaa noin 6 gelatiinilevyä ja hyytelöi 500 ml nestettä. Gluteeniton tuote.

Ainesosat: agar-agar (E406) luomuviljelystä.

Bourbon-vanilja, mausteiden kuningatar, tuo ainutlaatuisella aromillaan sen erityisen vivahteen moniin ruokiin. Ravista hyvin ennen käyttöä ja annostele ruoanlaittoon halutun määrän. Säilytä avaamisen jälkeen tiiviisti suljettuna.

Ainesosat: inverttisokerisiirappi*, Bourbon-vaniljatiiviste 2,9 %, Bourbon-vaniljansiemenet* 1 %.

*luonnonmukaisesta viljelystä

Bourbon-vanilja, mausteiden kuningatar, tuo ainutlaatuisella tuoksullaan sen erityisen vivahteen moniin ruokiin.

Ainesosat: luomuviljellyt bourbon-vaniljatangot.

Käyttöohje: leikkaa vaniljatanko veitsellä pituussuunnassa. Kaavi vaniljakuori pituussuunnassa. Vinkki: Älä heitä vaniljatankoa pois kaavimisen jälkeen, sillä sitä voi käyttää maustamaan sokeria, teetä tai kasvipohjaista maitovaihtoehtoa. Voit myös yhdistää vaniljaamme suolaisia ainesosia, kuten etikkaa, öljyä, suolaa, pippuria tai sinappia.

Valmistettu Saksassa.

Bioveganin jauhettu bourbon-vanilja valmistetaan kokonaisista, jauhetuista vaniljatankoista. Toisin kuin keinotekoisesti tuotettu ”vanilliini”, Bioveganin luomubourbon-vanilja sisältää aidon ”mausteiden kuningattaren” luonnollisen makurikkauden.

Ainesosat: jauhetut bourbon-vaniljatangot luomuviljelystä.

Valmistettu Saksassa.

Värikkäisiin ja iloisiin kakkujen koristeisiin sekä kuorrutuksen, marsipaanin, kakkujen ja kakkujen täytteiden, kermavaahdon, jälkiruokien, jäätelöiden, hyytelöiden sekä juomien tai smoothieiden värjäykseen. Anna ideoidesi ja mielikuvituksesi lentää! Helppokäyttöinen jauhe. Ei sisällä keinotekoisia aromeja eikä kemiallisia väriaineita. Vesiliukoinen. Yksinkertaisesti enemmän (väri)hauskuutta koristeluun.

Ainesosat: inuliini*, maissitärkkelys*, väriaineina käytetyt kasviuutteet* (kurkuma*, spirulina*, punajuuri*).

*luonnonmukaisesta viljelystä

Käyttöohje: sekoita pussin sisältö 1 rkl:aan haaleaa vettä tasaiseksi. Anna seistä 5 minuuttia, jotta jauhe ehtii kehittää värivoimansa täysimääräisesti. Sekoita sitten uudelleen huolellisesti. Lisää seos pisara kerrallaan, kunnes saavutat halutun värin.

Tämä on helppo tapa tuoda kotiin tuoretta, kotileivottua leipää. Lisää vain hiivaa ja jauhoja, niin rukiin hapanleipäuute on valmis leivontaan. Kotileivottuun leipään hienoa makua varten.

Ainesosat: täysjyväruisjauho*, hapatusviljelmät.

*luonnonmukaisesta viljelystä

Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia, lupiinia ja pähkinöitä.