Pellavajauho valmistetaan pellavansiemenistä (Linum usitatissimum). Kun pellavansiemenöljy on uutettu hellävaraisella kylmäpuristuksella, jäljelle jää puristemassa, joka jauhetaan hienoksi. Pellavansiemenjauho sisältää runsaasti kuitua, ja sen hieman pähkinäinen maku tekee siitä arvokkaan ainesosan ruoanlaitossa ja leivonnassa. Suositeltu päivittäinen saanti on enintään 10 g (yksi kukkurainen ruokalusikallinen).

Ainesosat: luomuviljelystä peräisin oleva pellavajauho.

Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia.

Kookospulpa kuivataan ja jauhetaan hienoksi, jolloin saadaan kookoskuitujauhoa, jota voidaan käyttää mantelijauhon vaihtoehtona ja esimerkiksi vehnäjauhon osittaisena korvikkeena leivonnassa (korvaa enintään 20 % jauhoista kookosjauholla). Se sopii myös kuidun lisäämiseen aamiaiseen tai smoothieihin.

Ainesosat: luomuviljelystä peräisin oleva kookosjauho.

Sopii erinomaisesti klassisen polentan ja gluteenittomien ruokien valmistukseen.

Ainesosat: gluteenittomat maissijauhot luomuviljelystä.

Kookosjauho on luonnostaan gluteeniton ja tarjoaa erinomaisen vaihtoehdon gluteenia sisältäville jauhoille. Kookosjauho valmistetaan kuivatuista kookospähkinöiden hedelmälihasta. Sitä käytetään usein ruoanlaitossa ja leivonnassa sen miellyttävän kookosmaun vuoksi, mutta myös jälkiruoat ja suolaiset ruoat, kuten keitot, muhennokset, curryt ja uuniruoat, hyötyvät kookosjauhon tuomasta kermaisesta rakenteesta ja eksoottisesta mausta. 

Ainesosat: raaka tattari* 67 %, kurpitsansiemenet*, maapähkinät*, auringonkukansiemenet*.

*luonnonmukaisesta viljelystä

Valmistusohje: lisää kaksi ruokalusikallista kamaa 100 g:aan kefiiriä tai hapanmaitoa.

Dragon Superfoodsin luomukassavajauho on juurikasvista valmistettu, luonnostaan gluteeniton tuote. Sen maku on mieto ja hieman makea, hyvin samanlainen kuin vehnän, joten se sopii erinomaisesti monenlaisiin resepteihin, kuten leivonnaisiin, pannukakkuihin ja vohveleihin. Voit myös lisätä muutaman lusikallisen keittoon tai kastikkeeseen, jolloin seos sakeutuu luonnollisesti.

Ainesosat: 100 % luomuviljeltyä kassavajauhoa.

Dragon Superfoods -tapiokajauho on kasavakasvin juurista saatua luomutärkkelystä. Gluteenittoman jauheen hieno ja valkoinen koostumus tekee siitä sopivan lisäaineen gluteenittomiin ruokiin valkoisen jauhon vaihtoehtona. Tapiokajauho tunnetaan erityisesti sakeuttamisaineena, ja se korvaa helposti maissitärkkelyksen. Sitä käytetään myös kastikkeiden ja keittojen sakeuttamiseen sekä jälkiruokien valmistukseen. Vain ruoanlaittoon ja leivontaan. Älä syö raakana! 

Ainesosat: 100 % luomuviljelystä peräisin olevaa tapiokajauhoa.

Saattaa sisältää pieniä määriä seesaminsiemeniä, maapähkinöitä ja pähkinöitä.

Tämä jauhetuista kikherneistä valmistettu jauho sopii erinomaisesti gluteenittomaksi vaihtoehdoksi moniin ruokiin. Sitä voidaan sekoittaa muiden jauhojen kanssa, ja se sopii sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin sekä toimii hyvänä munankorvikkeena. Kikherneillä on miellyttävä ja omaleimainen maku, ja ne ovat helpommin sulavia kuin muut palkokasvit. Ne sisältävät magnesiumia, rautaa ja sinkkiä ja ovat tervetullut proteiinipitoinen lisä ruokavalioomme. Intialaisessa keittiössä kikhernejauhoa käytetään kasvispihvien valmistukseen, vihannesten paistamiseen sekä tunnetussa Laddhu-jälkiruoassa. 

Ainesosat: gluteeniton kikhernejauho luomuviljelystä. 

Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia ja lupiinia.

Kauralesi on kauran terveellisin ja kuitupitoisin osa. Kauralesi sisältää magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä ja foolihappoa. Koska kauralesin kuitu on vesiliukoista, se auttaa kehoa poistamaan pahaa kolesterolia.

Ainesosat: gluteeniton kauralese, joka on peräisin biodynamiisesta luomuviljelystä.

Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia ja lupiinia.

Dragon Superfoodsin johanneksenleipäpuujauhe valmistetaan johanneksenleipäpuun kuivatuista ja paahdetuista palkoista. Nämä palot ovat luonnostaan makeita ja sisältävät runsaasti kuitua. Johanneksenleipäpuujauhetta käytetään usein kofeiinittomana vaihtoehtona kaakaolle erilaisissa juomissa ja jälkiruoissa. Lisää vain muutama ruokalusikallinen suosikkikakkusi, jäätelösi tai kermapuddingisi reseptiin!

Yhdistettynä muihin jauhoihin se sopii leivän, pastan ja jälkiruokien valmistukseen.

Ainesosat: täysjyvähirssijauho. 

Saattaa sisältää gluteenia, soijaa, seesamia ja lupiinia.

Fermentoituja ruismaltaita käytetään periaatteessa tummien ruisleipien ja sämpylöiden valmistukseen. Antaa tuotteelle tummanruskean värin, raikkauden, hyvän maun ja mukavan tuoksun. Käytetään myös erilaisten terveellisten ruokien värjäämiseen, koska se on luonnollinen väriaine. Ruismaltaat ovat arvokas kuidun lähde, joka ei sisällä lisä- eikä säilöntäaineita.

Valmistettu Virossa.

Luomu raakatattarijauho.

Ainesosat: luomuviljelty täysjyvä kaurajauho.

Ainesosat: maissijauho, joka on peräisin valvotusta biodynamiisesta viljelystä.

Saattaa sisältää pieniä määriä sinappia, soijaa ja lupiinia.

Ihanteellinen liha-, kala- ja vihannesruoille. 

Ainesosat: maissin muruset* 99%, merisuola.

* luomuviljelty

May contain traces of nuts and sesame seeds.

Best before: 28.12.2026

Ainesosat: gluteeniton täysjyväriisijauho, joka on peräisin biodynamiisesta viljelystä. 

Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia ja lupiinia.

Luomublanchoitu mantelijauho. Tätä makeaa, pähkinäistä ja monipuolista raaka-ainetta käytetään usein gluteenittomassa leivonnassa ja monissa muissakin ruoissa, sillä se sopii sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Se valmistetaan korkealaatuisista blanchoiduista kokonaisista manteleista, jotka jauhetaan hienoksi jauheeksi.

Saattaa sisältää maapähkinöitä, muita pähkinöitä sekä hedelmien ja pähkinöiden luonnollisia osia.

Alkuperä: Portugali

Pakattu Virossa

Runsaasti proteiinia ja kuitua. Sopii erinomaisesti kasvispallojen, leivän ja keittojen valmistukseen.

Ainesosat: luomupaahtunut lupiinijauho. 

Saattaa sisältää gluteenia, soijaa ja seesamia.

Runsaasti proteiinia ja kuitua. Sopii erinomaisesti kasvispallojen, munakkaiden ja keittojen valmistukseen.

Ainesosat: luomupunaiset linssijauhot. 

Saattaa sisältää gluteenia, soijaa, seesamia ja lupiinia.

Luomu pellavajauho.