Mausteet ja makeutusaineet

Ainesosat: 100 % luomupippurijuurijauhe (Zingiber officinale).

Käyttö: suositeltu päivittäinen annos on 3 g (1/2 teelusikallista). Lisää suosikkijuomaasi.

Ainesosat: luomuruokosokeri.

Sopii vegaaneille.

Koivusokeri on yhtä makea kuin tavallinen sokeri, mutta sillä on 40% pienempi energian sisältö. Koivusokeria löytyy luonnollisesti monissa kasveissa ja hedelmissä. Koivusokeri saadaan monimutkaisen prosessin avulla koivusta ja pyökistä. Vaikka sokeri maistuu ja näyttää tavalliselta sokerilta, se on hammasystävällinen, ei nosta nopeasti verensokeria ja sen glykeeminen indeksi on alhainen (7). Sopii myös diabeetikoille.

Kardemumma sopii jälkiruokien, leivoksien ja kuumien juomien maustamiseen, ja sitä käytetään usein intialaisissa ja arabialaisissa riisiruoissa ja curryissa. 

Ainesosat: 100% orgaaninen kardemumma

Ceylon-kaneli on makea, hieman polttavan makuinen ja hieno arominen. Sitä käytetään jälkiruokien, jäätelöiden, keksien, riisipudingin, hedelmien, suklaan ja kuumien juomien maustamiseen. Kaneli lämmittää kuten inkivääri ja siksi sitä lisätään myös curreyhin.

Ainekset: 100% luomuviljelty kaneli.

Ceylon kaneli on makea, hieman polttavan makuinen ja aromaattinen. Sitä käytetään jälkiruokien, jäätelön, leivonnaisten, riisivanukkaiden, hedelmien, suklaan ja kuumien juomien maustamiseen. Inkiväärin tapaan kaneli vaikuttaa lämmittävästi, jonka vuoksi sitä käytetään myös currysekoituksissa.

Ainesosat: 100% luomuviljelty aito kaneli.

Ceylon kaneli on makea, hieman polttavan makuinen ja aromaattinen. Sitä käytetään jälkiruokien, jäätelön, leivonnaisten, riisivanukkaiden, hedelmien, suklaan ja kuumien juomien maustamiseen. Inkiväärin tapaan kaneli vaikuttaa lämmittävästi, jonka vuoksi sitä käytetään myös currysekoituksissa.

Ainesosat: 100% luomuviljelty aito kaneli.

Perinteinen puhdistamaton karamellimakuinen kokonainen ruokosokeri, kemiallisesti modifioimaton. Jälkiruokiin, intialaisiin ruokiin. Reilun kaupan tuote.

Puhdas luonnollinen kivisuola Himalajan juurelta. Käsin murskatussa suolassa säilyvät kaikki mineraalit ja hivenaineet. Rautaoksidit aiheuttavat suolassa lievän punertavanruskean värin. Ayurveda suolat ovat terveellinen vaihtoehto ruokasuolalle.

Puhdas luonnollinen kivisuola Himalajan juurelta. Käsin murskatussa suolassa säilyvät kaikki mineraalit ja hivenaineet. Rautaoksidit aiheuttavat suolassa lievän punertavanruskean värin. Ayurveda suolat ovat terveellinen vaihtoehto ruokasuolalle.

3 tippaa = 1 annos. 1 annos = 0,20 kcal.

Ainesosat: kasvisglyseroli, puhdistettu vesi, makeutusaine: stevia-stevioliglykosidit.

Suositeltu päivittäinen annos on 4,17 ml jokaista 50 kg:n painokiloa kohti. Liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulivaikutusta.

Stevia on luonnollinen sokerin korvike. 1 stevia-tabletti vastaa 3g sokeria. Ei vaikuta verensokeriin, sopii diabeetikoille.

Ainesosat: makeutusaine sorbitoli, mononatriumsitraatti, natriumbikarbonaatti, makeutusaine Steviol-glukosidi (12,9%), piidioksidi ja magnesiumstearaatti.

Vegaani.

Ainekset: kurkuma (Curcuma longa) jauhe, luomuviljelty.

Suositeltu päivittäinen määrä: 3g (1tl). Kurkuma toimii paremmin, kun sitä käytetään yhdessä runsasrasvaisen ruoan kanssa. Voidaan myös käyttää mausteena ruoanvalmistuksessa.

Alkuperämaa: Intia. Pakkatu Sloveniassa.

Ravintoaineita runsaasti sisältävä ja maukas intialainen sokeri (kokonainen ruokosokeri) valmistetaan luonnollisesti Bolivian hedelmällisillä mailla kasvavasta sokeriruokosta. Tämä sokeri sopii ruoanlaittoon ja leivontaan, joten se on erinomainen korvike valkoiselle sokerille. Säilytä erillään voimakkaasti tuoksuvista tuotteista.

Ainesosat: luomuviljelystä peräisin oleva lakritsiuute.

Tuote sisältää lakritsia – korkeasta verenpaineesta kärsivien tulisi välttää liiallista kulutusta.

Terveellinen vaihtoehto sokerille. Sopii kahvin, teen ja muiden juomien, salaattien ja jälkiruokien makeuttamiseen sekä ruoanlaittoon. Ei sisällä maltodekstriiniä, hiivaa, gluteenia, maitoa, munia eikä soijaa. Sen makeus on noin 70 % sokerin makeudesta.

Ainesosat: Erytritoli (E 968). 

Sopii kahvin, teen ja muiden juomien, salaattien ja jälkiruokien makeuttamiseen sekä ruoanlaittoon. Sisältää ainoastaan puhtaita kasviperäisiä stevioliglykosideja ja erytritolia. Ei sisällä maltodekstriiniä, hiivaa, gluteenia, maitoa, munia eikä soijaa. Käytä kuten tavallista sokeria suhteessa 1:1.

Ainesosat: Erytritoli (E 968), stevia (E 960) 0,5 %. 

Agavesiirappi on hunajan kaltainen luonnollinen makeutusaine, jota käytetään elintarvikkeiden ja juomien makeuttamiseen. Se on ihanteellinen vaihtoehto valkoiselle sokerille. 

Ainesosat: luomuaagave

Laakerinlehdillä on kirpeä, aromaattinen maku. Ne sopivat erinomaisesti runsaisiin ruokiin ja ovat erittäin suosittuja kurkkujen säilömisessä. Koska laakerinlehtien maku kehittyy hitaasti, ne tulisi aina keittää ruoan mukana. Aromin vahvistamiseksi lehdet voi helposti repiä palasiksi ennen keittämistä.

1 tabletti vastaa yhtä teelusikallista sokeria.

Ainesosat: makeutusaine: erytritoli; happamuudensäätöaine natriumbikarbonaatti; makeutusaine stevioliglykosidit (18 %); makeutusaine: viinihappo; L-leusiini.

Ravintotiedot 100 g:aa kohti: energia 102 kJ/24 kcal, rasvat 0 g, joista tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g, hiilihydraatit 55 g, joista sokeria 0 g, joista monihydriset alkoholit 55 g, proteiinit 0 g, suola 0,59 g.

Suositeltu päivittäinen annos: 15 tablettia 50 kg:n painoa kohti. Liiallinen käyttö voi aiheuttaa ripulia!

Valmistettu Saksassa.