There are 31 products.
Agar-Agar is a vegetable gelling agent that is the perfect alternative to gelatin. Suitable for preparing all salty and sweet foods that require a gelling agent. 1 teaspoon (approx. 3.5g) corresponds to approximately 6 sheets of gelatin and gels 500ml of liquid. Gluten-free product.
Ingredients: agar-agar (E406) from organic farming.
Bourbon vanilla, the queen of spices, adds that certain something to many dishes with its unique aroma. Shake well before use and dose as desired when cooking. Keep tightly closed after opening.
Ingredients: invert sugar syrup*, Bourbon vanilla concentrate 2,9%, Bourbon vanilla seeds* 1%.
*from organic farming
Bourbon vanilla, the queen of spices, adds that certain something to many dishes with its unique aroma.
Ingredients: bourbon vanilla pods from organic farming.
How to use: cut the vanilla pod lengthwise with a knife. Scrape out the vanilla pulp lengthwise. Tipp: Don’t throw the pod away after scraping it out, as it can be used to spice up your sugar, tea or plant-based milk alternative. You can also combine savory ingredients like vinegar, oil, salt, pepper or mustard with our vanilla.
Made in Germany.
Biovegan ground bourbon vanilla is produced from whole, ground pods. Unlike the artificially produced “vanillin”, the organic bourbon vanilla from Biovegan contains the natural fullness of flavours of the true “queen of spices”.
Ingredients: ground bourbon vanilla pods from organic farming.
Made in Germany.
Vegetable egg substitutes are used in sweet baked goods such as waffles, pancakes, pancakes and sponge cakes. Or in savory dishes such as potato and vegetable pancakes, casseroles or for breading. Contents: 20g corresponds to approx. 4 whole eggs.
Ingredients: sweet lupine flour* 47%, corn starch*, corn flour*, thickener: guar gum*; flax protein*, sunflower protein*, emulsifier: sunflower lecithin*.
*from organic farming
How to use: mix 5g of vegetable egg substitute with 50ml of water. Then add the other liquid ingredients and beat together until fluffy. Mix the dry ingredients well and stir with the mixed liquid to form a uniform mixture.
For colorful, cheerful cake decorations and for coloring icing, marzipan, cake and cake fillings, creams, desserts, ice creams, jellies and drinks or smoothies. Let your ideas and whims run wild! As an easy-to-dose powder. Free from artificial flavors and chemical colors. Water soluble. Simply more (color) fun when decorating.
Ingredients: inulin*, corn starch*, coloring plant extracts* (turmeric*, spirulina*, beetroot*).
*from organic farming
How to use: mix the contents of the bag in 1 tablespoon of lukewarm water until smooth. Let stand for 5 minutes so that the powder can fully develop its color strength. Then stir well again. Then work it into the mixture drop by drop until you reach the desired color.
Finally a vegan and low-fat alternative to conventional cream and plant-based cream! Simply whip with natural soy drink for 5 minutes and the vegan whipped cream is ready. Perfect for layered desserts, cakes, in coffee or with fresh fruit. Particularly delicious with brittle, marzipan, almond butter or nuts.
Ingredients: powdered sugar*, potato starch*, thickener: gum arabic*; maple sugar*, potato flakes*, thickener: guar gum*; inulin*, rice protein*, salt.
*from organic farming
This is the easy way to bring home fresh, home-baked bread. Just add yeast and flour and the rye sourdough extract is ready to bake. For the fine flavouring of home-baked bread.
Ingredients: whole grain rye ground products*, starter cultures.
*from organic farming
May contain traces of soy, mustard, lupine and nuts.
Rose water gives a beautiful flavor to oriental and Indian dishes, sweets, ice creams and drinks. Also suitable for face and body toning.
Ingredients: water, roseflower hydrolate*.
*from organic farming
Store in a cool place after opening and consume within 3-4 weeks.
Made in Germany.
Orange blossom water gives a beautiful flavor to oriental and Indian dishes, sweets, ice creams and drinks. Also suitable for face and body toning.
Ingredients: water, orange blossom hydrolate*.
*from organic farming
Store in a cool place after opening and consume within 3-4 weeks.
Made in Germany.
The tea is made following ancient Ayurvedic traditions and fair trade principles.
Ingredients: ashwagandha root*, chamomile blossoms*, sage leaves*, rosemary*, Rama Tulsi leaves*, Nana mint leaves*, amalaki fruits*, ginseng root*.
*from certified organic farming
Preparation: put a bag in a cup, add boiling water and let stand for 3-5 minutes.
Hierontaöljy. Reilun kaupan tuote. Ayurveda.
Ainesosat: Sesamum indicum seed oil*
* luomuviljelty
Valmistettu Saksassa.
Kylmäpuristettu Cosmovedan seesamiöljy on puhdas, luonnollinen tuote orgaanisen seesamin (Sesamum indicum) siemenistä. Puhdistava, myrkkyjä karkottava öljy, joka tunkeutuu syvälle ihoon, pehmentää ja ravitsee. Poistaa ihosta aineenvaihdunnan jäämät, epäpuhtaudet ja kuolleet ihosolut. Toimii luonnollisena antioksidanttina, estäen ihon ikääntymisen merkkejä. Vahva luonnollinen suodatin auringonsäteille. Seesaminsiemenöljy on hieronnassa käytettävä perusöljy – helposti imeytyvä. Fair trade. Ayurveda.
Kylmäpuristettu Cosmovedan seesamiöljy on puhdas, luonnollinen tuote orgaanisen seesamin (Sesamum indicum) siemenistä. Puhdistava, myrkkyjä karkottava öljy, joka tunkeutuu syvälle ihoon, pehmentää ja ravitsee. Poistaa ihosta aineenvaihdunnan jäämät, epäpuhtaudet ja kuolleet ihosolut. Toimii luonnollisena antioksidanttina, estäen ihon ikääntymisen merkkejä. Vahva luonnollinen suodatin auringonsäteille. Seesaminsiemenöljy on hieronnassa käytettävä perusöljy – helposti imeytyvä. Fair trade. Ayurveda.
Punaiset pavut ovat suosittuja niiden makean kastanjan kaltaisen maun ja miellyttävän pehmeän rakenteen puolesta. Liotusaika: 12-24 tuntia. Valmistusaika: 60 minuuttia. Reilu kauppa.
Mungpapu on lievästi hasselpähkinän makuinen ja helpommin sulava, kuin muut palkokasvit. Sopii dhalien, keittojen ja salaattien valmistukseen, sekä syötäväksi välipalana. Liota 6 tuntia. Keittoaika: 30-45 min.
Ainekset: 100% mungpavut*
*Luomuviljelty
Pitkäjyväinen aromaattinen riisi kasvaa vain Pohjois-Intiassa ja Pakistanin rajalla. Cosmovedan riisi on peräisin Himalajan laaksoista, missä se upotetaan puhtaaseen lähdeveteen. Ravinnepitoinen ruskea basmatiriisi pysyy suhteellisen kovana keitettäessä ja sillä on omalaatuinen pähkinäinen maku.
Ainesosat: 100% luomuviljelty ruskea basmatiriisi.
Punaisilla linsseillä on lievästi makea maku ja korkea proteiinipitoisuus, jonka vuoksi niitä suositellaan erityisesti kasvissyöjille ja vegaaneille. Kypsennysaika on lyhyt, joten ne soveltuvat curryihin, muhennoksiin ja keittoihin. Esiliuotusta ei tarvita, kiehumisaika 20-30 minuuttia. Luomuviljelty.
Moth Dal pavuilla (Vigna aconitifolia) on vahva pähkinän maku. Ne sisältävät erittäin runsaasti proteiinia, ja täten sopivat veegaaneille ruokavalion rikastamiseen. Pavuista voidaan valmistaa esimerkiksi salaatteja, tai yhdessä kalan tai lihan kanssa. Sopivat myös idätykseen. Keittoaika: 20-30 min.
Ingredients: rice drink powder*, raw cane sugar*, whole cane sugar*, mixture of spices* (ginger*, cardamom*, cinnamon*, pepper*, pippali pepper*, clove*).
*organic and Fair Trade
May contain traces of almonds.
Preparation: dissolve 3-4 heaped teaspoons in 250ml of hot water. If you wish, you can also add your favorite plant based drink. One package = 12-14 cups.
Tuoksuvaa muskottipähkinän siemenydintä käytetään maustamaan perunaruokia, vihanneshaudutuksia, kermaisia keittoja sekä kala- ja vihannescurryja. Se antaa ruoalle hienovaraisen, hieman mausteisen ja eksoottisen kosketuksen.
Ainesosat: 100% luomuviljelty muskottipähkinä.
Kardemumma sopii jälkiruokien, leivoksien ja kuumien juomien maustamiseen, ja sitä käytetään usein intialaisissa ja arabialaisissa riisiruoissa ja curryissa.
Ainesosat: 100% orgaaninen kardemumma
Kookosrasvasta on poistettu kookokselle tyypilliset tuoksut ja makuominaisuudet kuumalla vesihöyryllä. Kookosrasva sopii paistamiseen ja leipomiseen, ja sitä voidaan käyttää Aasialaiselle tai Intialaiselle keittiölle tyypillisten wok-, curry- ja kasvisruokien valmistukseen. Pakkaus säilyy huoneenlämpötilassa useita kuukausia.
Ceylon-kaneli on makea, hieman polttavan makuinen ja hieno arominen. Sitä käytetään jälkiruokien, jäätelöiden, keksien, riisipudingin, hedelmien, suklaan ja kuumien juomien maustamiseen. Kaneli lämmittää kuten inkivääri ja siksi sitä lisätään myös curreyhin.
Ainekset: 100% luomuviljelty kaneli.
Ceylon kaneli on makea, hieman polttavan makuinen ja aromaattinen. Sitä käytetään jälkiruokien, jäätelön, leivonnaisten, riisivanukkaiden, hedelmien, suklaan ja kuumien juomien maustamiseen. Inkiväärin tapaan kaneli vaikuttaa lämmittävästi, jonka vuoksi sitä käytetään myös currysekoituksissa.
Ainesosat: 100% luomuviljelty aito kaneli.
